French Toast Gulung Khas Perancis

French Toast atau roti panggang ala Perancis merupakan salah satu hidangan sarapan yang populer di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu varian French Toast yang tidak kalah lezat adalah French Toast Gulung. Makanan ini sangat cocok untuk disantap saat sarapan atau sebagai cemilan di tengah hari. Berikut adalah resep dan cara membuat French Toast Gulung khas Perancis.

Bahan-bahan:

1. Roti tawar, potong tepiannya.

2. Telur, kocok lepas.

3. Susu cair.

4. Gula pasir.

5. Kayu manis bubuk.

6. Mentega untuk menggoreng.

7. Selai atau potongan buah segar untuk isian (opsional).

8. Gula halus (opsional).

Cara membuat:

1. Campur telur, susu cair, gula pasir, dan kayu manis bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

2. Ambil selembar roti tawar, ratakan potongan tepiannya dengan menggunakan rolling pin.

3. Olesi permukaan roti dengan campuran telur dan susu tadi.

4. Gulung roti dari salah satu ujungnya hingga menjadi gulungan.

5. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket dengan api sedang.

6. Goreng gulungan roti hingga kedua sisinya berwarna keemasan.

7. Angkat dan tiriskan French Toast Gulung pada tisu dapur agar tidak terlalu berminyak.

8. Jika diinginkan, taburkan gula halus di atasnya atau beri selai atau potongan buah sebagai isian.

French Toast Gulung khas Perancis siap disantap. Hidangan ini dapat disajikan dengan tambahan sirup maple, honey, atau cokelat cair sesuai selera.