Dubes Inggris Dominic Jeremy Ngaku Ketagihan Makan Tahu Gejrot

Kuliner Indonesia selalu memikat hati siapa pun yang mencoba. Tidak hanya disukai oleh warga lokal, tetapi juga mendapat tempat di hati para wisatawan asing. Salah satu contoh kuliner yang berhasil menarik perhatian Duta Besar Inggris untuk Indonesia, Dominic Jeremy, adalah tahu gejrot, makanan khas Cirebon.

Dominic Jeremy terpesona oleh kenikmatan tahu gejrot setelah mencicipinya, yang pertama kali ditawarkan oleh Pj Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin. Di bawah bimbingan chef Hardian Eco, Bey dan Dominic berkesempatan untuk meracik serta mencicipi tahu gejrot dengan menambahkan lima buah cabai rawit dalam resepnya. Meskipun Dominic menganggap lima cabai tersebut sangat pedas baginya, Bey, yang berasal dari Cirebon, merasa bahwa sebanyak ini belum cukup untuk memberikan rasa pedas yang sesuai dengan selera.

"Saya suka pedas, saya coba pakai lima cengek (cabai rawit) demikian juga dengan Pak Bey. Rupanya cukup pedas, ya. Ini akan menjadi makanan favorit kedua saya," ujar Dominic.

Aksi memasak bersama ini bukanlah semata-mata sebuah aksi formalitas, tetapi justru menjadi sebuah simbol kecil yang sebenarnya sangat berarti dalam memperkuat ikatan antara dua negara, Indonesia dan Inggris. Tahu gejrot memiliki potensi sebagai penengah yang efektif untuk mempererat hubungan antarbangsa.

Chef Hardian menyatakan bahwa kuliner dapat menjadi media yang efektif dalam meredakan konflik dan mempererat hubungan. Tahu gejrot dipilih karena merupakan makanan yang sederhana namun dapat memberikan kenikmatan luar biasa.

"Masaklah bawang putih, bawang merah, serta merica, tambahkan tahu, dan taburi dengan saus gula. Cara pembuatannya sederhana, tetapi hasilnya luar biasa," ujar chef Hardian.

Selain menciptakan peluang untuk mempererat hubungan diplomatis, tindakan ini juga dapat memberikan dampak positif bagi sektor pariwisata di Indonesia. Keikutsertaan Duta Besar Inggris dalam mencicipi tahu gejrot merupakan bentuk apresiasi terhadap kekayaan kuliner Indonesia, yang pada gilirannya dapat menarik minat wisatawan asing untuk menjelajahi keberagaman kuliner di Indonesia. Dengan demikian, kolaborasi seperti ini dapat memberikan dorongan bagi pengembangan sektor pariwisata di Indonesia.

Kehadiran Dominic Jeremy dalam proses memasak dan menikmati tahu gejrot di Cirebon juga memberikan dampak positif dalam mempromosikan keberagaman kuliner Indonesia di tingkat internasional. Seperti yang diketahui, Indonesia memiliki beragam masakan tradisional dari berbagai daerah, dan keikutsertaan Duta Besar Inggris dalam mengeksplorasi kuliner Indonesia akan semakin menunjukkan kepada dunia betapa kaya dan lezatnya makanan Indonesia.