Cita Rasa Dunia: 10 Hidangan Terenak yang Diakui Secara Global

Hidangan terenak di dunia, kita tidak hanya berbicara tentang rasa, tetapi juga tentang warisan budaya yang kaya dan keahlian kuliner yang unik dari berbagai belahan dunia. Berikut adalah sepuluh hidangan yang diakui secara global karena kelezatan mereka yang luar biasa dan kemampuan mereka untuk menyatukan orang-orang melalui pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

 1. Rendang (Indonesia)

Rendang adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan cabai. Tekstur daging yang empuk dan bumbu rempah yang kaya membuat Rendang menjadi salah satu hidangan terenak di dunia yang diakui UNESCO sebagai Warisan Budaya Tak Benda.

 2. Sushi (Jepang)

Sushi adalah makanan Jepang yang terkenal di seluruh dunia, terdiri dari nasi yang dibumbui dengan cuka yang disajikan dengan berbagai macam topping seperti ikan mentah, seafood, atau telur. Keahlian dalam mempersiapkan nasi dan memotong ikan yang tepat membuat Sushi tidak hanya lezat tetapi juga menyajikan seni dalam setiap gigitannya.

 3. Pizza Margherita (Italia)

Pizza Margherita adalah salah satu varian pizza klasik dari Italia yang terdiri dari adonan pizza tipis yang dilapisi dengan saus tomat, mozzarella, dan daun basil segar. Kombinasi sederhana dari bahan-bahan segar yang berkualitas tinggi membuat Pizza Margherita menjadi favorit tidak hanya di Italia tetapi juga di seluruh dunia.

 4. Croissant (Prancis)

Croissant adalah roti lapis Prancis yang terkenal dengan lapisan-lapisan tipis yang dilapisi mentega dan dipanggang hingga kecokelatan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta aroma mentega yang khas membuat Croissant menjadi sarapan yang dicintai di seluruh dunia.

 5. Pho (Vietnam)

Pho adalah sup tradisional Vietnam yang terdiri dari kaldu tulang yang kaya, noodle yang lembut, dan irisan daging sapi atau ayam. Disajikan dengan berbagai bumbu seperti daun bawang, kacang merah, dan saus hoisin, Pho adalah hidangan yang memuaskan dan populer di seluruh dunia.

 6. Goulash (Hungaria)

Goulash adalah semur khas Hungaria yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam saus berbasis paprika dan bawang. Rasanya yang kaya dan hangat membuat Goulash menjadi hidangan yang cocok dinikmati di musim dingin, dan telah menyebar popularitasnya ke banyak negara di Eropa dan beyond.

 7. Tacos (Meksiko)

Tacos adalah makanan jalanan yang populer dari Meksiko, terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging panggang, ikan, atau sayuran, dan disajikan dengan saus pedas dan topping seperti guacamole atau salsa. Kombinasi rasa yang segar dan tekstur renyah membuat Tacos menjadi hidangan yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia.

 8. Pad Thai (Thailand)

Pad Thai adalah mie goreng khas Thailand yang terbuat dari mie beras yang digoreng dengan telur, tauge, dan daging atau seafood. Disajikan dengan potongan kacang, irisan jeruk nipis, dan cabe merah, Pad Thai adalah hidangan yang lezat dan mudah ditemui di restoran-restoran Thai di seluruh dunia.

 9. Barbecue Ribs (Amerika Serikat)

Barbecue Ribs adalah daging iga babi yang dimasak dalam saus barbecue khas Amerika. Daging yang empuk dan saus yang kaya rasa, yang sering kali disajikan dengan kentang goreng atau coleslaw, membuat Barbecue Ribs menjadi hidangan yang sangat dihargai di Amerika Serikat dan menjadi favorit di berbagai festival makanan.

 10. Gelato (Italia)

Gelato adalah versi es krim khas Italia yang terkenal dengan teksturnya yang lebih padat dan rasa yang lebih intens. Tersedia dalam berbagai rasa seperti pistachio, cokelat, dan buah-buahan segar, Gelato adalah penutup yang sempurna untuk menutupi makan malam yang lezat di Italia dan di seluruh dunia