Chicken Kriuk Cabai Garam: Resep Gurih yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak suka dengan masakan yang gurih? Salah satu masakan favorit yang seringkali menjadi pilihan adalah chicken kriuk cabai garam. Dengan campuran rempah-rempah dan rasa pedas yang menyegarkan, hidangan ini bisa menjadi menu yang sempurna untuk dimasak di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat chicken kriuk cabai garam yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-Bahan:
1. 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
2. 3 sendok makan tepung maizena
3. 1 butir telur, kocok lepas
4. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
6. 5 siung bawang putih, cincang halus
7. 10 buah cabai rawit, iris serong
8. 2 batang daun bawang, iris halus
9. Garam secukupnya
10. Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Campurkan potongan daging ayam dengan tepung maizena, telur, perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga daging terbalut oleh adonan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Goreng potongan daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan baru, tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan cabai rawit dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
6. Masukkan potongan daging ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
7. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, aduk hingga merata.
8. Angkat dan sajikan chicken kriuk cabai garam selagi hangat.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, chicken kriuk cabai garam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan makan malam keluarga. Selamat mencoba membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera!

Dengan resep ini, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan gurih sesuai selera. Sajikan chicken kriuk cabai garam sebagai menu spesial di meja makan Anda, bisa menjadi hidangan yang selalu dinanti. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba masak hidangan yang gurih dan menggugah selera.