Cara Membuat Kue Nastar Enak, Lembut, dan Mudah

Kue nastar adalah salah satu kue khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Rasanya yang manis dan lezat dengan tekstur lembut dan meleleh di mulut membuat kue ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Nah, bagaimana sih cara membuat kue nastar yang enak, lembut, dan mudah? Simak artikel berikut ini untuk mengetahui langkah-langkahnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan kue nastar, pastikan untuk menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. 300 gram margarin
2. 120 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 2 butir telur utuh
5. 500 gram tepung terigu
6. Sejumput garam
7. Selai nanas untuk isian
8. Keju parut untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan
1. Mengolah Adonan Kue
    Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
    Masukkan kuning telur, telur utuh, dan aduk hingga rata.
    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk perlahan hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
    Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri selai nanas di atasnya, bulatkan kembali adonan tersebut.

2. Pembentukan Nastar
    Ambil adonan secara merata sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
    Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan jangan lupa untuk memberi jarak antara satu nastar dengan yang lainnya.
    Beri taburan keju parut di atasnya untuk memberi tekstur dan rasa yang gurih (opsional).

3. Panggang
    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius.
    Setelah itu, panggang nastar dalam suhu tersebut kurang lebih selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah nastar berwarna keemasan.

4. Penyajian
    Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak.
    Siapkan wadah penyajian dan tata nastar di atasnya dengan rapi.

 Tips Tambahan
 Pastikan margarin yang digunakan berkualitas baik untuk menghasilkan kue nastar yang lembut dan enak.
 Gunakan selai nanas yang memiliki tekstur dan rasa yang pas untuk memberi hasil akhir nastar yang lezat.
 Jika ingin variasi rasa, bisa menambahkan sedikit keju parut di atas nastar sebelum dipanggang untuk memberi cita rasa yang berbeda.
 Pastikan untuk menjaga suhu oven agar kue nastar matang sempurna dan merata.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kue nastar enak, lembut, dan mudah untuk Anda buat di rumah. Selamat mencoba membuat kue nastar dan bagikan kepada keluarga serta teman-teman Anda sebagai sajian spesial di momen-momen istimewa. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dalam menciptakan kue nastar yang sempurna. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue nastar lezat buatan Anda.