Cara Praktis Membuat Cheese Stick Lezat untuk Camilan Keluarga

Bagi pecinta kuliner, camilan adalah salah satu hal yang selalu dinantikan. Salah satu camilan yang disukai banyak orang adalah cheese stick. Dengan cita rasa gurih dan renyah, cheese stick cocok dinikmati sebagai camilan di berbagai kesempatan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cheese stick sendiri di rumah, berikut ini adalah cara membuat cheese stick enak dan renyah yang pasti akan memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan cheese stick, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Keju cheddar parut
- Tepung terigu
- Tepung roti
- Telur
- Susu cair
- Garam
- Merica
- Minyak untuk menggoreng

Langkah 1: Persiapan Bahan

Langkah pertama dalam membuat cheese stick adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan keju cheddar sudah diparut halus, dan siapkan mangkuk untuk mencampur adonan tepung serta tepung roti sebagai pelapis.

Langkah 2: Membuat Adonan Tepung

Campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan di dalam campuran tepung. Tambahkan sedikit susu cair ke dalam campuran tepung dan aduk perlahan hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair.

Langkah 3: Membuat Adonan Telur

Kocok telur dalam sebuah mangkuk terpisah hingga kuning telur dan putih telur tercampur secara merata. 

Langkah 4: Melapisi Keju dengan Tepung

Ambil sepotong keju cheddar parut dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan keju tertutupi oleh adonan tepung. Pastikan keju terlapis rata dengan adonan tepung sehingga saat digoreng, adonan bisa menutupi keju secara merata.

Langkah 5: Melapisi Keju dengan Telur dan Tepung Roti

Setelah keju dilapisi dengan tepung, celupkan keju ke dalam adonan telur yang telah Anda kocok sebelumnya. Pastikan keju terbalut dengan adonan telur secara merata. Selanjutnya, gulingkan keju yang telah dilapisi telur ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan keju tertutupi oleh tepung roti.

Langkah 6: Menggoreng Cheese Stick

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng cheese stick dengan merata. Setelah minyak panas, masukkan cheese stick ke dalam minyak panas dan goreng hingga keju kecokelatan dan krispi.

Setelah proses penggorengan selesai, angkat cheese stick dari minyak panas dan tiriskan agar kelebihan minyak bisa terserap. Cheese stick siap disajikan dan dinikmati.