Butuh Ide Olahan Ikan Panggang? Pilihannya Resep Ikan Bakar Manokwari!,Cocok untuk Para Pemburu Kuliner Nusantara

Ikan panggang, siapa yang tidak suka? Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggoda membuat hidangan ini menjadi pilihan utama di meja makan. Bagi para penggemar olahan ikan panggang, terutama para pemburu kuliner Nusantara, kali ini kami akan membagikan resep yang tak boleh dilewatkan: Resep Ikan Bakar Manokwari! Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan teknik memasak sederhana, hidangan ini cocok untuk acara santai maupun pesta keluarga. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya di bawah ini.

Resep Ikan Bakar Manokwari

Bahan-bahan:
1. 1 ekor ikan nila segar
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 batang serai, memarkan
5. 3 buah cabai merah
6. 2 buah tomat
7. 4 lembar daun jeruk
8. 5 lembar daun kemangi
9. 2 sendok makan kecap manis
10. 2 sendok makan air jeruk nipis
11. Garam secukupnya
12. Merica secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
14. Tepung maizena

Cara membuat :
1. Bersihkan ikan nila, cuci bersih, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, dan potongan tomat. Aduk hingga tomat layu.
4. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, merica, dan daun kemangi. Aduk rata.
5. Celupkan ikan ke dalam campuran bumbu dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
6. Panaskan panggangan atau grill, lalu bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.
7. Sajikan ikan bakar Manokwari dengan nasi hangat dan sambal terasi.

   Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, hidangan ini cocok untuk acara santai maupun pesta keluarga. Kelezatan ikan bakar Manokwari juga akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi Anda dan keluarga. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi kuliner Nusantara yang autentik!