Bikin Nugget Sendiri di Rumah? Gampang Banget! Hasilnya Dijamin Nagih

Hidangan nugget ayam adalah salah satu makanan siap santap yang digemari karena kepraktisannya. Rasanya yang renyah menjadikannya favorit di kalangan berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Meskipun nugget tersedia dalam berbagai merek di pasaran, sebenarnya kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan hasil yang empuk dan tidak keras seperti nugget-nugget terkenal yang dijual.

   Kenapa perlu membeli, jika kita bisa membuat sendiri nugget ayam di rumah? Memasak nugget sendiri memberikan kepuasan tersendiri, selain itu kita juga dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan keinginan. Berikut ini adalah tips dan cara membuat nugget ayam empuk dan tidak keras:

   Pertama-tama, pastikan menggunakan daging ayam yang segar untuk membuat nugget. Hindari penggunaan kulit ayam dalam adonan karena dapat membuat nugget menjadi keriput setelah digoreng. Untuk hasil nugget yang lebih empuk, tambahkan telur dalam adonan. Telur dapat membantu membuat hasil nugget menjadi lebih lembut dan tidak terlalu padat, sehingga teksturnya pun tetap empuk saat digigit. Jika perlu menggunakan tepung terigu, gunakanlah secara sedikit saja agar rasa dagingnya tetap terasa dan nugget tidak menjadi keras setelah digoreng.

Untuk variasi, kita bisa mencoba menggunakan roti tawar yang dilunakkan dalam air panas atau susu panas sebagai pengganti tepung terigu. Selain itu, tambahkan tepung roti ke dalam adonan sebagai pengikat yang membuat nugget tetap kokoh dan tidak buyar saat dimakan. 

   Selain daging ayam, kita juga dapat bereksperimen dengan bahan-bahan lain seperti udang, ikan, daging sapi, tempe, tahu, atau campuran sayuran untuk membuat nugget yang lebih sehat dan bergizi. Berbagai cara tersebut akan memberikan variasi rasa dan tekstur nugget, sehingga kita dapat menyesuaikannya dengan selera dan juga kebutuhan gizi keluarga.