Bikin Floss Roll Bread Sendiri di Rumah? Dijamin Lebih Enak!

Floss roll bread, atau biasa disebut roti gulung floss, merupakan salah satu varian roti yang sedang populer saat ini. Roti ini memiliki rasa gurih dengan isi daging floss yang lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat floss roll bread di rumah, berikut ini adalah cara membuatnya beserta bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 11 gram ragi instan
- 200 ml susu cair
- 50 gram mentega
- 100 gram daging floss (dapat disesuaikan sesuai selera)
- 1 butir telur (untuk olesan)
- Sejumput garam

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.
6. Gilas adonan hingga tipis, lalu olesi dengan mentega dan taburkan daging floss di atasnya.
7. Gulung adonan hingga rapi dan potong-potong sesuai selera.
8. Tata potongan adonan pada loyang yang telah diolesi.
9. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
10. Olesi permukaan adonan dengan telur yang telah dikocok.
11. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan floss roll bread yang lezat dan siap disajikan. Roti ini dapat menjadi pilihan camilan atau sarapan yang menyenangkan untuk keluarga. Selamat mencoba membuat floss roll bread di rumah!