Anda Wajib Coba Tabouleh Salad: Ini Resep dan Cara Membuat Salad Turki yang Segar

Tabouleh salad merupakan salah satu hidangan khas dari Turki yang terkenal dengan kelezatan dan kesegarannya. Salad ini sangat populer di Timur Tengah dan telah menyebar ke seluruh dunia sebagai hidangan sehat dan lezat. Tabouleh salad biasanya disajikan sebagai sajian pembuka atau sebagai hidangan utama dan sering dijumpai di restoran-restoran Turki. Mari kita bahas lebih lanjut tentang resep dan cara membuat Tabouleh salad yang lezat ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 1 cangkir persiL segar, cincang halus
2. ½ cangkir daun ketumbar, cincang halus
3. ¼ cangkir bawang merah, cincang halus
4. 3 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
5. ¼ cangkir bulgur, rendam dalam air panas selama 10 menit, lalu tiriskan
6. ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin
7. 3 sendok makan jus lemon
8. Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Tabouleh Salad:
1. Campurkan persil, ketumbar, bawang merah, tomat, dan bulgur dalam sebuah mangkok besar.
2. Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon ke dalam campuran tersebut.
3. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
4. Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.
5. Tabouleh salad siap disajikan.

Tabouleh salad dapat disantap sebagai hidangan berat atau sebagai sajian pendamping. Kelezatan salad ini sangat dipengaruhi oleh kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Persil dan ketumbar memberi aroma segar yang khas, sedangkan tomat memberikan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Bulgur bertekstur kenyal dan memberikan tambahan gizi pada salad ini.

Dengan resep dan cara membuat Tabouleh salad yang sederhana ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan khas Turki sendiri di rumah. Nikmati kelezatan dan kesegaran salad ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!