7 Tips Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Enak Dan Harum, Resep Masakan Keluarga Indonesia, Serasa Dimasakin Tukang Nasgor Favorit
Tanggal: 23 Jul 2024 12:01 wib.
Nasi goreng adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia maupun masyarakat Asia Tenggara lainnya. Kelezatan dan keharuman nasi goreng membuatnya menjadi salah satu favorit di setiap rumah. Namun, terkadang ada yang kesulitan dalam menciptakan nasi goreng yang benar-benar enak dan harum.
Untuk itu, berikut adalah 7 tips untuk membuat nasi goreng menjadi lebih enak dan harum sekaligus resep masakan keluarga Indonesia yang serasa dimasakin oleh tukang nasgor favorit.
1. Pilihan Bahan yang Tepat
Untuk membuat nasi goreng yang enak dan harum, pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi. Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya lebih pas di lidah. Selain itu, tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai sesuai selera.
2. Memilih Minyak yang Tepat
Minyak yang digunakan dalam membuat nasi goreng juga turut memengaruhi rasa dan aroma masakan. Minyak wijen adalah pilihan yang tepat untuk menambah cita rasa khas pada nasi goreng. Gunakan minyak goreng secukupnya agar tidak terlalu berminyak.
3. Pemanasan Yang Tepat
Sebelum menumis bahan-bahan, pastikan wajan atau penggorengan sudah benar-benar panas. Hal ini akan membuat bumbu dan rempah-rempah lebih harum dan bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.
4. Teknik Memasak yang Tepat
Teknik memasak nasi goreng yang tepat adalah dengan menggunakan api besar dan sering mengaduk nasi agar bumbu merata dan nasi tidak hangus. Tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera untuk menambah cita rasa yang khas.
5. Penambahan Bahan Tambahan
Untuk membuat nasi goreng lebih lezat, tambahkan potongan daging ayam, udang, atau daging sapi sesuai selera. Tidak lupa juga menambahkan telur orak-arik yang akan menambah gizi dan rasa pada nasi goreng.
6. Penggunaan Bumbu Tambahan
Bumbu tambahan seperti daun bawang, irisan tomat, dan irisan mentimun juga dapat menambah kesegaran dan kelezatan pada nasi goreng. Jika suka, tambahkan pula irisan cabai rawit untuk menambah sensasi pedas pada nasi goreng.
7. Penyajian Yang Menarik
Taruh nasi goreng di atas piring, berikan hiasan secukupnya. Tambahkan irisan mentimun dan tomat di sisi piring, dan selesai! Oh iya, taburkan bawang goreng di atasnya agar tambah sedap dan lezat!