7 Resep Masakan Hemat dan Lezat untuk Anak Kost

Hidup sebagai anak kost memang penuh tantangan, terutama dalam hal mengelola keuangan dan menjaga pola makan yang sehat. Banyak yang berpikir bahwa makan enak dan hemat adalah dua hal yang sulit untuk disatukan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, kamu bisa menikmati hidangan lezat tanpa harus menguras dompet. Berikut ini adalah tujuh resep masakan hemat dan lezat yang cocok untuk anak kost.

 1. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng adalah salah satu masakan yang paling mudah dan cepat untuk disiapkan. Kamu hanya perlu menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur.

Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Kecap manis dan garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan wortel dan nasi, aduk hingga merata.
4. Tambahkan kecap manis dan garam, lalu aduk kembali.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan.

 2. Mie Instan Goreng Telur
Mie instan adalah pilihan utama anak kost karena harganya yang murah dan mudah disiapkan. Kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lebih menarik.

Bahan:
- 1 bungkus mie instan goreng
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus sambal

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang.
3. Masukkan mie, bumbu instan, kecap manis, dan saus sambal.
4. Aduk rata dan masak sebentar. Tambahkan daun bawang, sajikan.

 3. Telur Dadar Sayur
Telur dadar bisa menjadi pilihan sarapan yang sehat dan murah. Kamu bisa menambahkan sayuran untuk menambah nutrisi.

Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, parut
- 1/2 buah tomat, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur, tambahkan wortel, tomat, garam, dan merica.
2. Panaskan sedikit minyak, tuang adonan telur.
3. Masak hingga matang dan berwarna keemasan, balik dan masak sisi lainnya.
4. Sajikan hangat.

 4. Sup Sayur Sederhana
Sup sayur adalah pilihan yang baik untuk makan malam yang ringan dan menyehatkan.

Bahan:
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, iris tipis
- 500 ml air
- Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan kentang.
2. Masak hingga setengah matang, tambahkan garam, merica, dan kaldu.
3. Masukkan seledri, masak sebentar hingga semua sayur matang.
4. Sajikan hangat.

 5. Omelette Mi
Omelette mi adalah variasi unik dari omelet yang mengenyangkan.

Bahan:
- 1 bungkus mi instan
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mi hingga matang, tiriskan.
2. Kocok telur, tambahkan mi, daun bawang, garam, dan merica.
3. Panaskan sedikit minyak, tuang adonan mi dan telur.
4. Masak hingga matang, balik dan masak sisi lainnya.
5. Sajikan hangat.

 6. Tumis Sosis dan Sayuran
Tumis sosis dan sayuran adalah menu praktis yang bisa disiapkan dalam waktu singkat.

Bahan:
- 3 buah sosis, potong-potong
- 1 buah paprika, potong dadu
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, tumis hingga agak kecoklatan.
3. Tambahkan paprika dan wortel, aduk hingga sayuran layu.
4. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata dan sajikan.

 7. Nasi Uduk Rice Cooker
Nasi uduk bisa dibuat dengan mudah menggunakan rice cooker.

Bahan:
- 1 gelas beras
- 1 gelas santan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, daun salam, serai, dan garam.
3. Masak hingga nasi matang. Sajikan dengan lauk favorit.

 Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi inspirasi untuk memasak sehari-hari!