7 Resep Cakwe Simpel dan Praktis, Cocok jadi Cemilan

Popularitas kuliner Nusantara semakin meningkat, dengan banyaknya pameran kuliner yang diselenggarakan di berbagai kota. Salah satu cemilan yang banyak diminati adalah cakwe. Cakwe merupakan cemilan yang terbuat dari adonan berbentuk lonjong dan digoreng hingga keemasan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat cakwe menjadi pilihan favorit sebagai camilan. Bagi Anda yang ingin berpartisipasi dalam pameran kuliner Nusantara, berikut ini adalah 7 resep cakwe simpel dan praktis yang dapat Anda coba.

1. Cakwe Biasa

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng hingga kecokelatan.

2. Cakwe Ayam

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 200 gram daging ayam cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Sementara menunggu adonan, campur daging ayam cincang dengan bawang putih, merica, dan garam.
5. Setelah adonan cakwe siap, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, letakkan adonan ayam di atasnya, lalu lipat adonan cakwe dan tekan ujungnya hingga rapat.
6. Goreng hingga kecokelatan.

3. Cakwe Isi Udang

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 200 gram udang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Sementara menunggu adonan, campur udang cincang dengan bawang putih, garam, dan kecap asin.
5. Siapkan adonan cakwe, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, letakkan adonan isi udang di atasnya, lalu lipat adonan cakwe dan tekan ujungnya.
6. Goreng hingga kecokelatan.

4. Cakwe Tanpa Telur

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak sayur
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Tambahkan minyak sayur, uleni adonan hingga elastis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng hingga kecokelatan.

5. Cakwe Bawang

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan bawang putih, aduk rata.
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng hingga kecokelatan.

6. Cakwe Udang

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 200 gram udang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Sementara menunggu adonan, campur udang cincang dengan bawang putih, merica, dan garam.
5. Siapkan adonan cakwe, ambil sedikit adonan lalu pipihkan, letakkan adonan udang di atasnya, lalu lipat adonan cakwe dan tekan ujungnya.
6. Goreng hingga kecokelatan.

7. Cakwe Kacang Merah

Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan garam
- 300 ml air hangat
- 200 gram kacang merah, rebus dan haluskan
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Sementara menunggu adonan, campur kacang merah halus dengan gula, aduk rata.
5. Bentuk adonan cakwe sesuai selera, lalu goreng hingga kecokelatan.

Dengan 7 resep cakwe simpel dan praktis di atas, Anda bisa meracik cakwe sesuai selera. Hadirkan kelezatan cakwe di pameran kuliner Nusantara, dan pastikan cakwe Anda menjadi primadona di tengah gemerlapnya acara kuliner tersebut. Selamat mencoba, dan selamat menikmati camilan cakwe yang gurih dan lezat!