5 Resep Tumis Tahu Buat Ide Masakan Sehari-hari: Praktis, Enak, dan Renyah

Tumis tahu merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Saat ini, masakan berbahan dasar tahu sedang digemari oleh banyak pengunjung kuliner karena rasanya yang lezat, praktis untuk disajikan, dan tentu saja, kaya akan nutrisi. Tahu sendiri merupakan sumber protein nabati yang baik, rendah lemak, serta kaya akan kalsium, sehingga cocok untuk semua kalangan, termasuk anak-anak. Bagaimana jika kita menghadirkan variasi tumis tahu yang berbeda dari yang biasanya? Berikut ini adalah lima resep tumis tahu yang praktis, enak, dan renyah yang pasti akan bikin pengunjung kuliner ketagihan!

1. Tumis Tahu Saus Tiram

Bahan-bahan:

- 300 gram tahu, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Merica dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica, dan garam. Aduk hingga merata, angkat dan sajikan.

2. Tumis Tahu Petis

Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 3 sendok makan petis
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan petis, gula merah, dan daun bawang. Aduk hingga merata, angkat dan sajikan.

3. Tumis Tahu Teriyaki

Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan madu
- 2 siung bawang putih, cincang
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, dan madu. Aduk hingga tahu terbalut saus, angkat dan sajikan.

4. Tumis Tahu Sambal Matah

Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan minyak
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan cabai rawit, garam, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.

5. Tumis Tahu Jamur

Bahan-bahan:
- 300 gram tahu, potong dadu
- 150 gram jamur, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- Merica dan garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jamur, wortel, saus tiram, merica, garam. Aduk hingga merata, angkat dan sajikan.

Tumis tahu memang dapat disajikan dalam berbagai variasi rasa sesuai dengan selera. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat mencoba membuat tumis tahu dengan cita rasa yang berbeda setiap harinya.