5 Resep Masakan Thailand yang Sering Orang Buat, Anda Wajib Coba

Thailand sudah terkenal akan kekayaan kuliner mereka yang lezat dan unik. Beberapa masakan Thailand menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan keunikan bahan-bahannya. Berikut ini adalah 5 resep masakan Thailand yang sering disajikan dan disantap oleh banyak orang. ini dia 5 resep masakan thailand yang wajib anda coba

Khao Pad (Nasi Goreng Thailand)

Bahan - bahan:
- 2 cangkir nasi jasmine yang sudah matang
- 1 butir telur
- 100 gram daging ayam, udang, atau tahu
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula merah
- 2 batang seledri, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan daging ayam, udang, atau tahu. Masak hingga matang.
4. Masukkan nasi, aduk rata.
5. Tambahkan kecap asin, saus ikan, dan gula merah. Aduk hingga merata.
6. Terakhir, tambahkan irisan seledri. Aduk rata dan hidangkan.

Som Tam (Salad Papaya Hijau)

Bahan - bahan:
- 1 buah papaya hijau, parut kasar
- 2 buah tomat cherry, potong menjadi dua bagian
- 2 sendok makan kacang tanah sangrai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, iris halus
- 2 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan papaya hijau, tomat cherry, kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan saus ikan, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Hidangkan selagi segar.

Tom Yum Goong (Sup Tom Yum Udang)

Bahan - bahan:
- 500 ml kaldu ayam
- 200 gram udang, kupas kulit
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus ikan
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula merah
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan kaldu ayam, masukkan serai, daun jeruk, cabai merah, dan bawang putih.
2. Masukkan udang, saus ikan, air jeruk nipis, gula merah, dan garam. Masak hingga udang matang.
3. Sajikan hangat bersama nasi.

Pad Thai (Resep Mie Goreng Thailand)

Bahan - bahan:
- 150 gram mie beras, rebus hingga matang
- 100 gram tahu putih, potong dadu
- 100 gram udang, kupas kulit
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan gula merah
- 50 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis udang hingga berubah warna, pindahkan ke sisi wajan.
3. Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang. Masukkan mie, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus ikan, dan gula merah. Aduk rata.
5. Masukkan tauge, daun bawang, dan tahu. Aduk rata dan hidangkan.

Gaeng Kiew Wan Gai (Kari Hijau Ayam)

Bahan - bahan:
- 300 ml santan
- 200 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 3 sendok makan pasta kari hijau
- 1 batang daun jeruk
- 1 sendok makan gula merah
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan santan dalam panci, masukkan pasta kari hijau dan aduk rata.
2. Masukkan daging ayam, daun jeruk, gula merah, dan garam. Masak hingga daging matang dan kuah mengental.
3. Hidangkan kari hijau ayam bersama nasi.

Dengan 5 resep masakan Thailand di atas, Anda dapat mencoba kelezatan kuliner khas Thailand di rumah. Selamat mencoba!