5 Ide Menu Masakan Hemat ala Anak Rantau

Dalam kehidupan modern yang serba mahal, anak rantau atau anak kost seringkali harus pintar-pintar mengatur keuangan agar bisa bertahan hidup dan tetap bisa menyantap makanan yang enak tanpa harus menghabiskan banyak uang. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan memasak makanan hemat di rumah. Berikut ini adalah 5 ide menu masakan hemat ala anak rantau yang tidak hanya murah, tetapi juga lezat dan bergizi.

1. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang sangat populer di kalangan anak rantau. Makanan ini tidak hanya mudah dan cepat untuk dimasak, tetapi juga sangat hemat karena bisa menggunakan nasi sisa dari hari sebelumnya. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat nasi gorengpun umumnya sudah ada di dapur, seperti bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Untuk menambah nilai gizinya, Anda juga dapat menambahkan telur, sayuran, atau daging ayam atau sapi cincang.

2. Sup Sayur

Sup sayur merupakan pilihan menu yang sehat dan hemat. Anda dapat memanfaatkan sayuran-sayuran yang sedang tersedia di kulkas atau pasar dengan harga terjangkau. Caranya adalah dengan merebus sayuran-sayuran ini dengan rebusan daging ayam atau sapi dan bumbu penyedap. Sup sayur sangat mudah untuk dimasak dan juga bisa tahan lama di dalam lemari es, sehingga sangat cocok untuk menu harian.

3. Mie Goreng

Mie goreng adalah salah satu menu masakan yang mudah dan cepat untuk dimasak. Mie goreng dapat dimasak dengan berbagai varian, mulai dari mie goreng biasa hingga mie goreng pedas atau basah. Anda dapat menambahkan telur, sayuran, atau sosis untuk memberikan variasi pada mie goreng Anda. Mie goreng sangat cocok untuk disantap di saat malam hari yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.

4. Sate Ayam

Sate ayam adalah pilihan menu masakan hemat yang juga bisa menjadi santapan enak. Daging ayam bisa dibilas terlebih dahulu dengan air jeruk nipis agar bisa mengurangi bau amisnya. Anda juga dapat mencampurkan daging ayam dengan bumbu yang telah Anda sediakan di dalam rumah. Untuk sate ayam ini, Anda dapat mempraktekkan cara memasak dengan cara dibakar di atas bara api arang. 

5. Tumis Kangkung

Menu masakan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat dan juga sangat hemat. Cukup dengan menumis kangkung dengan bawang putih dan sedikit saus tiram, Anda sudah mendapatkan hidangan yang lezat dan sehat. Tumis kangkung juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk yang sangat cocok untuk disantap dengan nasi hangat.

Demikianlah beberapa ide menu masakan hemat ala anak rantau yang dapat Anda coba. Dengan memasak makanan sendiri di rumah, bukan hanya dapat menghemat pengeluaran, tetapi juga pastinya lebih sehat dan lebih higienis. Selamat mencoba!