3 Resep Nugget Sapi yang Praktis dan Enak, Menu Masakan Kuliner Nusantara, Bisa Jadi Stok Lauk Bun!

Menu masakan kuliner Nusantara kaya akan ragam rasa dan cita rasa yang lezat. Salah satu hidangan terpopuler adalah nugget sapi. Nugget sapi menjadi pilihan yang praktis dan enak untuk hidangan sehari-hari. Selain itu, nugget sapi juga bisa menjadi stok lauk bun yang bergizi untuk keluarga. Berikut ini adalah 3 resep nugget sapi yang praktis dan enak untuk dimasak di rumah.

1. Nugget Sapi Bakar Bumbu Kuning
Nugget sapi bakar bumbu kuning adalah hidangan yang kaya akan rasa rempah-rempah khas Nusantara. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 75 gram tepung roti
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat nugget sapi bakar bumbu kuning:
1. Campur daging sapi cincang, kecap manis, bawang putih, jinten bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Bentuk adonan nugget sesuai selera, kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.
3. Gulingkan nugget ke dalam tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Nugget sapi bakar bumbu kuning siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

2. Nugget Sapi Gulung Sayuran
Nugget sapi gulung sayuran adalah alternatif sehat untuk hidangan nugget. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang wortel, iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat nugget sapi gulung sayuran:
1. Campur daging sapi cincang dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil selembar daging sapi cincang, letakkan irisan wortel dan daun bawang di atasnya. Gulung daging sapi hingga sayuran terbungkus rata.
3. Celupkan gulungan daging sapi ke dalam telur kocok.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng gulungan daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Nugget sapi gulung sayuran siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

3. Nugget Sapi Keju Isi Jamur
Nugget sapi keju isi jamur adalah varian nugget sapi yang kaya akan rasa gurih dan creamy. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar, potong kecil-kecil
- 50 gram jamur, cincang halus
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat nugget sapi keju isi jamur:
1. Campur daging sapi cincang dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil selembar daging sapi cincang, letakkan keju cheddar dan jamur di atasnya. Lipat daging sapi hingga keju dan jamur terbungkus rata.
3. Celupkan lipatan daging sapi ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur, dan gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng nugget sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Nugget sapi keju isi jamur siap disajikan sebagai stok lauk bun harian keluarga.

Begitulah tiga resep nugget sapi yang praktis dan enak yang bisa menjadi menu masakan kuliner Nusantara sehari-hari.