3 Resep MPASI untuk bayi

MPASI (Makanan Pendamping Air Sus Ibu) adalah makanan atau minuman bergizi seimbang yang diberikan kepada bayi 6-24 bulan dengan takaran tertentu.

Ketika sudah mulai MPASI, biasanya bayi jadi cenderung lebih sering mengalami sembelit. Jadi, Ibu juga harus siap siaga menjaga kesehatan pencernaannya dengan alternatif menu MPASI bayi agar tidak sembelit. 

 

Nah, berikut resep MPASI bayi agar tidak sembelit yang mudah dicoba di rumah!

 

Rekomendasi Menu MPASI Bayi agar Tidak Sembelit

Sebelum tahu apa saja resepnya, Ibu harus pahami dulu apa akar masalah dari penyebab sembelit pada bayi MPASI.

 

Ada tiga faktor utama yang bisa membuat si Kecil tiba-tiba sembelit setelah dikenalkan dengan makanan selain ASI, mulai dari perubahan jenis makanannya (dari ASI yang cair ke puree bubur yang lunak atau semi cair), hingga asupan serat dan cairan yang tidak mencukupi dari makanannya. 

Berapa asupan serat dan cairan yang dibutuhkan oleh bayi MPASI? Kebutuhan serat bayi usia 6-11 bulan adalah sebesar 11 gram per hari dan asupan cairan sebanyak 900 ml. Bayi usia 12 bulan membutuhkan asupan serat harian sebesar 19 gram dan cairan sebanyak 1150 ml.  

 

Namun, perlu juga dicatat bahwa asupan serat bagi bayi yang baru saja mulai MPASI tidak boleh langsung diberikan dalam jumlah banyak sekaligus. Jadi untuk bayi 6 bulan yang baru mulai MPASI, makanan tinggi serat dapat diberikan sebagai makanan selingan atau snack di sela-sela waktu makan utama, bukan sebagai menu MPASI utama. Jaraknya pemberiannya pun jangan terlalu dekat dengan waktu makan berikutnya.

 

Berikut adalah 12 resep MPASI bayi agar tidak sembelit yang mengandung serat dan gizi penting lainnya:

 

1. Puree Pisang 

Pisang mengandung serat larut (pektin) yang bekerja memperlancar BAB bayi sembelit. Di dalam 100 gram pisang matang terdapat 2.6 gram serat. 

Serat dalam pisang juga mampu membantu menghilangkan zat racun yang ada di dalam usus besar si Kecil untuk meringankan gejala konstipasi.  

Selain itu, pisang termasuk makanan sumber prebiotik alami karena mengandung senyawa Inulin dan Fruktooligosakarida (FOS) yang bermanfaat menjaga koloni bakteri baik dalam pencernaan bayi.

Untuk bayi, berikanlah pisang dalam kondisi matang. Jangan memberikan pisang yang belum matang sempurna, yaitu kulit masih ada warna hijaunya. Pasalnya, pisang yang belum masak mengandung serat resisten yang sulit dicerna tubuh sehingga justru akan memperburuk sembelit si Kecil. 

Berikut adalah cara membuat puree pisang sebagai MPASI bayi agar tidak sembelit. 

 

Bahan: 

• 1/2 pisang matang sempurna ukuran sedang.

• ASIP (Air Susu Ibu Perah).

 

Cara Membuat: 

• Potong pisang menjadi beberapa bagian.

• Lumatkan pisang menggunakan saringan kawat yang khusus untuk membuat bubur bayi.

• Tambahkan ASIP agar tidak terlalu kental.

• Puree pisang siap diberikan kepada si Kecil.

 

Untuk bayi berusia 8 bulan, ibu dapat memberikan pisang dalam tekstur cincang kasar atau dijadikan finger food. Sedangkan untuk anak usia 12 bulan, Ibu dapat menyisir pisang menggunakan sendok dan langsung diberikan kepada si Kecil. 

 

2. Puree Alpukat Pisang

Alpukat juga bisa jadi bahan MPASI bayi agar tidak sembelit. Pasalnya, dalam satu buah alpukat ukuran sedang terkandung 10 gram serat. Alpukat juga mengandung kombinasi vitamin C, vitamin K, folat, kalium, zat besi, vitamin E, dan vitamin B6 yang bermanfaat sebagai antiradang.

Berikut adalah resep puree alpukat pisang yang bisa Ibu sajikan sebagai MPASI bayi agar tidak sembelit:

 

Bahan:

• ½ alpukat yang telah masak.

• ½ pisang yang telah masak.

• ASIP (Air Susu Ibu Perah) secukupnya.

 

Cara Membuat: 

• Potong alpukat menjadi dua bagian.

• Keluarkan bijinya kemudian ambil daging alpukat menggunakan sendok.

• Potong pisang menjadi beberapa bagian kecil.

• Haluskan alpukat dan pisang menggunakan blender atau saringan kawat khusus untuk membuat bubur bayi.

• Tambahkan ASIP agar tidak terlalu kental.

• Puree alpukat pisang sudah siap untuk dinikmati!

 

3. Puree Jagung Manis dan Bayam

Jagung manis dan bayam adalah kombinasi yang bagus dijadikan menu MPASI bayi agar tidak sembelit.

Setiap 100 gram bayam memiliki 2.2 gram serat yang cukup tinggi, sementara 100 gram jagung manis memiliki 2.7 gram serat.   

Selain serat, bayam juga merupakan sumber zat besi dan zinc yang berperan besar dalam pembentukan sistem imun si Kecil. Selain itu, asupan zat besi juga sangat penting bagi tubuh si Kecil agar ia terhindar dari anemia defisiensi zat besi. 

 

Bahan: 

• 1 buah jagung manis. 

• 15 lembar daun bayam.

• 5 sdm air matang.

 

Cara Membuat:

• Cuci bersih jagung manis dan bayam.

• Rebus jagung manis hingga matang.

• Masukkan bayam ke dalam air mendidih dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit.

• Campur bayam, jagung, dan 5 sdm air matang.    

• Blender sampai halus.

• Saring hasil blender hingga tidak ada serat-serat kasar yang tersisa.

• Puree bayam dan jagung siap untuk disajikan.

 

Nah Gimana bunda simple kan membuat MPASI untuk buah hatinya, selamat mencoba.