14 Makanan Termahal di Dunia yang Bikin Kantong Tersentuh

Sebagian orang mungkin bertanya, apa yang membuat orang rela mengeluarkan uang lebih untuk makanan? Ternyata, makanan mahal tidak hanya memenuhi kebutuhan fisik, tetapi juga memberikan pengalaman unik dalam menikmati cita rasa makanan.

Berbagai faktor menjadi alasan utama mengapa makanan dihargai sangat mahal, seperti menggunakan bahan baku berkualitas tinggi, kelangkaan bahan, dan proses pembuatan yang rumit.

Makanan-makanan mahal ini hadir dalam berbagai bentuk dan dari berbagai negara. Mulai dari hidangan laut, daging, hingga buah-buahan eksotis, berikut adalah beberapa makanan termahal di dunia yang bisa membuat kantong tersentuh.

1. Bluefin Tuna

Pecinta sushi tentu sudah tak asing dengan Bluefin Tuna. Hidangan ini biasa disantap sebagai sushi atau sashimi di Jepang. Dengan tekstur yang lembut dan buttery, Bluefin Tuna merupakan salah satu favorit banyak orang.

Harga Bluefin Tuna mencapai US$ 1.500 per kilogram atau sekitar Rp 23,2 juta. Bahkan, pada Januari 2024, satu ekor Bluefin Tuna dengan berat 238 kilogram terjual seharga US$ 788.440 atau setara Rp 12,2 miliar di Tokyo. Harganya setara dengan harga rumah mewah!

Sayangnya, penangkapan berlebihan di Samudra Atlantik, Pasifik, dan Laut Hindia mengakibatkan Bluefin Tuna menjadi spesies yang terancam punah.

2. White Alba Truffle

White Alba Truffle merupakan jenis jamur truffle yang paling eksklusif. Harga jamur truffle ini mencapai lebih dari US$ 2.200 per onsnya atau sekitar Rp 34,1 juta. Bahkan, pernah ada penjualan White Alba Truffle dengan harga mencapai US$ 330.000 atau sekitar Rp 5,2 miliar per kilogramnya.

Jamur truffle ini tumbuh di wilayah Piedmont dan hanya muncul selama dua bulan setiap tahunnya. Aromanya yang khas mampu menambah kelezatan pada makanan.

3. Caviar Almas

Caviar Almas merupakan makanan mewah yang terbuat dari telur ikan spesies tertentu. Kaviar ini berasal dari ikan sturgeon beluga albino betina yang berusia sekitar 60-100 tahun. Ikan tersebut hanya ditemukan di Laut Kaspia di Asia Tengah yang sangat bersih.

Almas Caviar dibanderol dengan harga lebih dari US$ 35.000 per kilogram atau sekitar Rp 542,5 juta. Bahkan, kaviar putih ini pernah dijual seharga US$ 113.630 atau setara dengan Rp 1,7 miliar per kilogram.

4. Yubari King Melon

Yubari King Melon merupakan jenis melon yang populer di Jepang. Hidangan ini dikenal dengan aroma khasnya dan rasa yang renyah, juicy, serta manis. Harga satu buah Yubari King Melon mencapai US$ 12.000 atau sekitar Rp 186 juta. Bahkan, dalam sebuah lelang, melon ini pernah terjual seharga US$ 20.000 atau Rp 310 jutaan.

5. Elvish Honey

Madu yang dihasilkan dari lebah gua di Turki ini dianggap sebagai madu paling mahal di dunia. Harganya mencapai US$ 6.800 atau sekitar Rp 105 juta per kilogram. Meskipun rasanya tidak semanis madu pada umumnya, madu ini dihargai tinggi karena proses pembuatannya yang alami dan unik.

6. Jamon Iberico de Bellota

Jamon Iberico de Bellota merupakan daging ham yang terbuat dari paha babi. Daging ham ini berasal dari babi hitam yang diberi makan jagung dan biji-bijian. Harganya mencapai US$ 3.600 atau sekitar Rp 55,8 juta per kilogram.

7. Ayam Cemani

Ayam Cemani, ayam berwarna hitam asal Indonesia, diklaim dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Ketersediaannya yang semakin sedikit membuat harga Ayam Cemani mencapai US$ 2.500 per ekor atau sekitar Rp 38,7 juta tergantung ukurannya.

8. Matsutake Mushrooms

Matsutake merupakan jamur mewah yang dapat menambah kelezatan masakan. Harga jamur ini berkisar antara US$ 1000 – US$ 2000 per kilogram atau sekitar Rp 15,5 juta – Rp 31 juta. Di Jepang, Matsutake dianggap sebagai makanan yang melambangkan panjang umur dalam perayaan musim gugur.

9. Kobe Beef Wagyu

Daging Kobe Beef Wagyu berasal dari perkembangbiakan sapi lokal Jepang dan sapi berkualitas tinggi. Harga daging sapi kobe bisa mencapai US$ 200 – US$ 500 per pon atau sekitar Rp 3,1 juta – Rp 7,7 juta. Di restoran, harga bisa lebih mahal lagi.

10. Densuke Black Watermelon

Densuke Black Watermelon merupakan jenis semangka yang berkulit hitam. Harga semangka ini mencapai US$ 250 – US$ 350 atau sekitar Rp 3,5 juta – Rp 5,5 juta. Bahkan, pada tahun 2019, satu buah Densuke Black Watermelon terjual seharga US$ 6000 atau sekitar Rp 85 juta.

Selain itu, terdapat pula makanan lain yang masuk dalam daftar makanan termahal di dunia, seperti Sarang Burung Walet, Foie Gras, Abalon, Caciocavallo Podolico, dan masih banyak lagi.

Kini, kita bisa melihat bahwa ada berbagai jenis makanan dengan harga fantastis di dunia ini. Orang-orang dapat melihatnya sebagai makanan yang luar biasa, tetapi pada akhirnya, pilihan untuk menikmatinya tetap tergantung pada kemampuan dan selera masing-masing individu.