Trik Mengenali Bakso Pakai Formalin Tanpa Harus Disentuh Tangan, Jangan Beli Kalau Warnanya Seperti Ini.

Bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Olahan daging sapi dan ayam ini kerap menjadi pilihan saat sarapan pagi, makan siang, atau pun makan malam. Bahkan ketika musim hujan tiba, makanan hangat ini selalu menjadi pilihan yang cocok untuk menyantap di kala hujan turun. Kuah bakso yang hangat juga memberikan kehangatan bagi tubuh di saat cuaca dingin.

   Tidak hanya dibeli di pedagang, banyak pecinta bakso juga senang membuat bakso ini sendiri di rumah. Tak hanya disantap langsung, bakso juga sering diolah bersama bahan tambahan seperti mie. Namun, perlu diingat bahwa sebelum membeli, kita perlu waspada terhadap adanya tambahan bahan berbahaya seperti boraks dan formalin dalam bakso.

Boraks adalah bahan kimia yang biasa digunakan untuk memperbaiki tekstur makanan sehingga membuat bakso tampak segar. Sementara itu, formalin digunakan untuk membasmi bakteri dan juga sebagai bahan pengawet. Kedua bahan kimia tersebut kerap disalahgunakan oleh sebagian pedagang untuk memperpanjang umur simpan bakso. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk dapat mengenali tanda-tanda bakso yang mengandung bahan tambahan berbahaya tersebut.

   Salah satu cara untuk mengetahui bakso yang menggunakan formalin adalah dengan merasakan teksturnya. Bakso yang mengandung formalin cenderung lebih kenyal ketika digigit. Sementara bakso asli dari daging sapi akan terasa garing ketika digigit. Selain itu, terdapat ciri-ciri lain yang dapat membantu kita mengidentifikasi bakso yang mengandung formalin, antara lain bakso tersebut tidak mudah hancur, mampu bertahan lebih dari tiga hari, tidak lengket, dan biasanya tidak menarik lalat.

   Jangan lupa bahwa selain formalin, ada juga bakso yang menggunakan boraks. Bakso dengan tambahan boraks cenderung memiliki tekstur yang lebih kenyal, warna lebih putih, aroma kurang alami, serta dapat memantul jika dijatuhkan. Selain itu, adanya pedagang yang membuat bakso menggunakan daging babi juga perlu diwaspadai. Bakso dengan daging babi biasanya memiliki tekstur yang lembut dan berminyak, warna yang pucat, serta aroma khas yang berbeda dengan bakso berbahan daging sapi.

Sebagai konsumen yang cerdas, penting bagi kita untuk memperhatikan ciri-ciri tersebut sebelum membeli bakso. Kita juga dapat memastikan keamanan makanan yang kita konsumsi dengan membeli bakso di tempat yang terpercaya dan sudah terkenal akan kualitasnya. Hal ini penting untuk menjaga kesehatan dan keamanan konsumsi makanan kita.

   Namun, sebagai seorang konsumen yang cerdas, kita perlu memperhatikan tanda-tanda bakso yang menggunakan bahan kimia berbahaya dan mengandung daging babi. Mengenali ciri-ciri tersebut adalah upaya untuk memastikan bahwa kita mendapatkan bakso yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. Selain itu, memilih tempat pembelian bakso yang terpercaya juga merupakan langkah penting dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang kita konsumsi. Dengan demikian, kita dapat menikmati bakso dengan lebih aman dan nyaman.