Telur Rebus Setiap Hari: Kebiasaan Sepele yang Diam-diam Bikin Tubuh Kamu Lebih Sehat dan Awet Muda?

Telur dikenal luas sebagai salah satu sumber protein hewani yang paling mudah didapat, terjangkau, dan tentunya padat nutrisi. Tak hanya cocok dijadikan lauk, telur juga kerap menjadi menu sarapan andalan, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Di antara berbagai cara mengolahnya, telur rebus sering kali menjadi pilihan utama karena praktis dan tetap mempertahankan kandungan gizinya.

Namun, tahukah kamu bahwa kebiasaan rutin mengonsumsi telur rebus ternyata menyimpan berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh? Artikel ini akan membahas secara mendalam manfaat telur rebus yang jarang diketahui, berdasarkan informasi terpercaya dari Very Well Health dan sejumlah ahli nutrisi.

1. Bikin Kenyang Lebih Lama dan Bantu Diet Lebih Efektif

Salah satu alasan utama telur rebus populer dalam menu diet adalah karena kemampuannya memberikan rasa kenyang lebih lama. Kandungan proteinnya yang tinggi berperan penting dalam membangun serta memperbaiki jaringan tubuh seperti otot, kulit, hingga organ.

Yang menarik, protein dalam telur termasuk kategori protein lengkap, karena mengandung seluruh sembilan asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi tubuh sendiri. Ini menjadikan telur sebagai salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang sangat direkomendasikan oleh para ahli gizi.

Selain membuat kamu kenyang lebih lama, beberapa studi juga menunjukkan bahwa protein dalam telur berperan melindungi tubuh dari infeksi, membantu memperkuat daya tahan tubuh, hingga menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan tekanan darah tinggi. Jadi, makan telur rebus setiap hari bukan cuma bantu diet, tapi juga melindungi tubuh secara menyeluruh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung dengan Kandungan Lemak Sehat

Banyak orang menghindari kuning telur karena takut kolesterol. Padahal, kandungan lemak dalam kuning telur justru seimbang antara lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Dalam satu butir telur, kamu akan mendapatkan sekitar 1,6 gram lemak jenuh, 2 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 0,7 gram lemak tak jenuh ganda.

Menurut American Heart Association, jenis lemak tak jenuh, terutama yang terdapat dalam telur, jauh lebih sehat dan direkomendasikan untuk mendukung kesehatan jantung. Dengan konsumsi yang seimbang, telur rebus justru bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Jadi, selama dikonsumsi dalam jumlah wajar, makan telur rebus tiap hari tidak hanya aman, tapi juga dapat mendukung fungsi jantung yang optimal.

3. Sumber Vitamin dan Mineral Esensial yang Lengkap

Telur rebus bukan sekadar sumber protein. Makanan ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Dalam satu butir telur rebus, kamu sudah bisa mendapatkan:



Selenium (27% dari kebutuhan harian): Membantu fungsi tiroid dan sistem reproduksi.


Kolin (26%): Nutrisi penting untuk metabolisme, fungsi otak, dan kesehatan sel.


Vitamin B2 atau Riboflavin (20%): Berperan dalam metabolisme energi dan kesehatan sel.


Vitamin B12 (19%): Mendukung fungsi sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.


Vitamin A (8%): Menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.


Vitamin D (5,5%): Membantu penyerapan kalsium untuk tulang yang kuat.


Folat (5%): Penting untuk pembentukan DNA dan kesehatan janin selama kehamilan.


Fosfor (6,8%): Bekerja bersama kalsium dalam pembentukan tulang dan gigi yang kuat.


Asam pantotenat (14%): Membantu tubuh mengolah lemak menjadi energi.



Selain itu, telur rebus juga mengandung zat besi, kalsium, dan zinc meskipun dalam jumlah yang lebih kecil. Namun, zat-zat ini tetap memberi kontribusi pada kebutuhan gizi harian tubuh.

4. Melindungi Kesehatan Mata di Masa Tua

Tak hanya membantu sistem metabolisme dan kekebalan tubuh, telur rebus juga baik untuk kesehatan mata. Di dalam kuning telur terdapat dua jenis antioksidan kuat, yaitu lutein dan zeaxanthin. Keduanya berperan penting dalam mencegah degenerasi makula terkait usia (Age-related Macular Degeneration/AMD), yang merupakan penyebab utama kebutaan pada orang lanjut usia.

Antioksidan ini membantu melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV, serta menjaga ketajaman penglihatan dalam jangka panjang. Jadi, dengan rutin mengonsumsi telur rebus, kamu bisa mulai menjaga kesehatan mata sejak dini.

5. Aman Dikonsumsi Setiap Hari dalam Takaran Wajar

Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah: Apakah makan telur rebus setiap hari aman? Jawabannya: YA, selama tidak dikonsumsi secara berlebihan. Banyak ahli menyatakan bahwa makan satu hingga dua butir telur rebus per hari masih dalam batas aman dan justru bermanfaat.

Namun, tentu saja penting untuk memperhatikan pola makan secara keseluruhan. Konsumsi telur sebaiknya diimbangi dengan asupan serat, sayuran, dan makanan bergizi lainnya agar tubuh mendapatkan nutrisi secara lengkap dan seimbang.