Segudang Manfaat dari Bawang Putih

Tampang.com - Bawang putih biasanya dikenal hanya sebagai bumbu dapur. Padahal, bawang putih ternyata memiliki banyak sekali kegunaan lainnya. Bawang putih disebut sebagai salah satu rempah yang dapat menurunkan kadar kolesterol, darah tinggi, hingga mencegah kanker. Dikutip dari laman Healthline berikut penjelasannya.

Mengobati flu

Kandungan dalam bawang putih disebut dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh seseorang. Sebuah penelitian besar yang dilakukan selama 12 minggu menemukan bahwa suplemen bawang putih harian dapat mengurangi flu sebesar 63%.

Dengan bawang putih, panjang rata-rata gejala flu juga berkurang hingga 70%. Studi lain menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih dalam dosis tinggi (2,56 gram per hari) dapat mengurangi jumlah hari sakit flu sebesar 61%. Karena itu, jika Anda sering flu, tambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda untuk mencegah atau mengobatinya.

Menurunkan kadar kolesterol

Bawang putih dipercaya dapat menurunkan tingkat kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Bawang putih bisa menurunkan kolesterol LDL (jahat), tapi bawang putih tidak memengaruhi HDL (kolesterol baik). Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.

Mengurangi tekanan darah tinggi

Suplemen bawang putih dalam dosis tinggi juga telah terbukti meningkatkan enzim antioksidan pada manusia. Sehingga berguna untuk menurunkan tekanan oksidatif pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian, ekstrak bawang putih dengan dosis 600-1.500 mg sama efektifnya dengan obat Atenolol dalam mengurangi tekanan darah selama periode 24 minggu.

Mencegah alzheimer dan demensia

Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan sel dan penuaan. Sehingga bisa membantu mencegah penyakit alzheimer dan demensia. Efek gabungan dari mengurangi kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidannya itulah yang dapat mencegah kedua penyakit yang ditandai dengan 'lupa' itu.

Melawan kanker

Menurut penelitian dari American Institute for Cancer Research, bawang putih mengandung zat yang sangat kuat untuk melawan kanker. Bawang putih disebut dapat membunuh sel kanker dan mengurangi tingkat sel kanker yang berkembang biak, sehingga memperlambat perkembangan kanker di dalam tubuh. Seperti dilansir dari Livestrong, dalam penelitian laboratorium, bawang putih juga bisa membunuh sel leukimia.