Rasa Pedas Ternyata Mampu Bikin Panjang Umur

Tampang.com - Ada satu kabar baik bagi kamu pecinta makanan pedas. Menurut hasil studi terbaru, gemar mengkonsumsi makanan pedas yang berasal dari cabai dapat membantu perpanjang usia. Penelitian ini dilakukan oleh University of Vermont, Amerika Serikat (AS).

Untuk mendapatkan hasil ini, peneliti melakukan penelitian terhadap 16.000 responden yang gemar makanan pedas, seperti dilansir dari laman CBS News.

Keseluruhan responden diminta untuk menjalankan percobaan intensif selama dua minggu berupa konsumsi secara teratur makanan mengandung cabai serta cek kesehatan berkala per dua hari guna mengetahui reaksi yang terjadi di dalam tubuh.

Pada akhir penelitian, ditemukan fakta yang menguatkan temuan ilmiah sebelumnya, yakni mengenai kandungan antioksidan, yakni capsaicin yang cukup melimpah pada cabai.

Kandungan capsaicin di dalam cabai diketahui sebagai sumber antioksidan alami yang baik bagi tubuh. Lebih dari itu, capsaicin juga diketahui bermanfaat untuk bantu mengatasi masalah obesitas, jantung, dan bahkan kanker.

Manfaat inilah yang akhirnya menjadi bahan pertimbangan bahwa cabai mampu membuat harapan hidup seseorang menjadi lebih panjang.

Meskipun begitu, laporan ilmiah yang dimuat di jurnal Plus One ini mengingatkan bahwa cabai tidak selalu tepat dikonsumsi oleh segala orang, terutama oleh mereka yang memiliki masalah pada saluran pencernaannya.

Khusus untuk penderita maag atau yang pernah memiliki riwayat penyakit saluran pencernaan lainnya, konsumsi cabai adalah pantangan karena berisiko kian memperparah penyakit bersangkutan.

Sebuah studi dari University of Vermont pernah mengungkap khasiat cabai yang bisa mengurangi risiko kematian hingga 13 persen. Begitu pun pada 2014 silam, studi lain mengungkap, cabai bisa mencegah penyakit dan membantu Anda hidup lebih lama.

Namun, ternyata tak hanya cabai saja yang memiliki khasiat tersebut. Menurut mahasiswa kedokteran dan peneliti studi Mustafa Chopan. Ada tiga makanan lain yang mungkin Anda tidak mengira ini juga menyehatkan. Berikut makanan tersebut.

Lobak Pedas

Sejenis rimpang yang mirip lobak ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang dilaporkan, termasuk dapat melawan kanker. Menurut siaran pers dari University of Illinois, bahkan hanya satu sendok teh parutan lobak pedas cukup untuk meningkatkan kesehatan.

Jahe

Sebuah studi yang diterbitkan pada bulan September di American Chemical Society Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa capsaicin dikombinasikan dengan senyawa utama pada jahe, 6-gingerol, dapat menurunkan risiko kanker.

Wasabi

Wasabi mengandung agen antimikroba yang bekerja menghilangkan bakteri. Menurut Healthy Eating, wasabi juga merupakan agen anti-inflamasi yang dapat mencegah risiko serangan jantung dan stroke.