Konsumsi Roti Setelah Nasi, Ternyata Berkhasiat

Tampang.com - Banyak penelitian yang menyatakan bahwa mengkonsumsi karbohidrat terlalu banyak dapat membahayakan kesehatan. Karena pernyataan inilah, banyak orang hanya mengkonsumsi roti atau nasi, tidak keduanya secara bersamaan.

Sebuah studi baru-baru ini menyatakan bahwa ternyata mengkonsumsi roti setelah makan nasi baik untuk tubuh. Dengan hal ini, kadar gula darah dapat diatur. Penelitian ini dilakukan oleh BMJ Open Diabetes Research & Care.

Dikutip dari laman Times of India, studi ini telah diujicobakan pada 16 orang dewasa yang mengalami diabetes tipe 2. Mereka diberikan karbohidrat dalam bentuk yang berbeda untuk dikonsumsi.

Kelompok tersebut mengonsumsi makanan yang mengandung protein, sayuran dan karbohidrat. Namun, karbohidrat disajikan secara terpisah dua kali sebelum dan sesudah makan setelah disajikan dengan protein dan sayuran.

Hasil penelitian ini menemukan bahwa mengonsumsi roti setelah nasi dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali, namun hal ini tetap harus diimbangi dengan asupan serat dan nutisi yang cukup.

Oleh karena itu, bagaimana karbohidrat akan memengaruhi tubuh Anda sepenuhnya bergantung pada kapan dan apa yang Anda pilih untuk dimakan bersamaan dengan karbohidrat.

Meskipun telah berhasil dalam uji coba, namun lebih lanjut masih dibutuhkan studi lebih mendalam mengenai penelitian ini.