Kombinasi Mematikan: 7 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Menikmati Mie Instan

Mie instan telah menjadi pilihan makanan cepat saji yang digemari oleh berbagai kalangan. Namun, di balik kepraktisannya, terdapat risiko kesehatan yang perlu diperhatikan, terutama ketika dikonsumsi bersama makanan atau minuman tertentu. Kandungan natrium yang tinggi dalam mie instan dapat berdampak negatif jika dikombinasikan dengan bahan lain yang juga mengandung sodium atau zat berbahaya lainnya.

1. Daging Olahan

Daging olahan seperti sosis, bakso, nugget, dan kornet mengandung lemak jenuh, nitrit, dan natrium dalam jumlah tinggi. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen Grup 1, yang berarti terdapat bukti kuat bahwa konsumsi daging olahan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Menggabungkan daging olahan dengan mie instan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan kanker.

2. Sayuran Fermentasi atau Acar

Sayuran fermentasi seperti kimchi, acar timun, dan sauerkraut dikenal sebagai makanan sehat. Namun, mereka biasanya mengandung sodium tinggi, hingga 800 mg per porsi. Jika dikonsumsi bersama mie instan, total asupan garam bisa melebihi batas harian yang direkomendasikan, meningkatkan risiko hipertensi dan masalah kesehatan lainnya.

3. Minuman Manis

Minuman manis seperti soda, jus dengan tambahan gula, dan minuman energi memberikan kalori kosong yang dapat menyebabkan obesitas dan meningkatkan risiko sindrom metabolik serta diabetes tipe 2. Mengonsumsi minuman manis bersama mie instan dapat memperburuk efek negatif pada metabolisme tubuh.CNBC Indonesia

4. Minuman Beralkohol

Alkohol bersifat diuretik, yang berarti dapat menyebabkan peningkatan frekuensi buang air kecil dan kehilangan cairan tubuh. Jika dikonsumsi bersama mie instan yang asin, risiko dehidrasi meningkat drastis, yang dapat menyebabkan sakit kepala dan tubuh lemas.

5. Telur Mentah atau Setengah Matang

Telur mentah atau setengah matang dapat mengandung bakteri Salmonella yang berbahaya bagi sistem pencernaan. Mengonsumsi telur yang tidak matang sempurna bersama mie instan dapat menyebabkan keracunan makanan, terutama pada anak-anak dan ibu hamil.

6. Mie atau Saus Sangat Pedas

Beberapa produk mie instan dengan level pedas ekstrem telah ditarik dari pasaran di beberapa negara karena berpotensi menyebabkan keracunan akut akibat tingginya kandungan capsaicin. Gejalanya termasuk muntah, nyeri perut hebat, hingga tekanan darah yang melonjak.

7. Tambahan MSG atau Saus Kedelai

Mie instan sudah mengandung MSG dalam bumbunya. Menambahkan MSG atau saus kedelai dapat memicu gejala seperti sakit kepala, wajah memerah, dan jantung berdebar, khususnya pada individu sensitif. Selain itu, hal ini memperbesar asupan sodium harian secara signifikan.

Tips Sehat Menikmati Mie Instan

Agar tetap bisa menikmati mie instan tanpa membahayakan kesehatan, pertimbangkan tips berikut:



Tambahkan Sayuran Segar: Sayuran seperti bayam, sawi, wortel, atau brokoli dapat meningkatkan nilai gizi mie instan.Halodoc


Gunakan Protein Sehat: Tambahkan sumber protein seperti tahu, ayam rebus, atau telur rebus matang untuk membuat hidangan lebih seimbang.Halodoc


Kurangi Penggunaan Bumbu: Gunakan setengah atau seperempat dari bumbu yang tersedia dalam kemasan untuk mengurangi asupan natrium.RRI+1liputan6.com+1


Pilih Minuman yang Sehat: Hindari minuman manis atau beralkohol; pilih air putih atau teh tawar sebagai pendamping.



Mie instan dapat menjadi bagian dari pola makan yang sehat jika dikonsumsi dengan bijak. Hindari kombinasi dengan makanan dan minuman yang dapat meningkatkan risiko kesehatan, dan selalu perhatikan asupan nutrisi secara keseluruhan.