Kenapa Apel Sangat Sehat untuk Dikonsumsi?

Apel merupakan salah satu jenis buah yang sangat bergizi dan sangat baik untuk dikonsumsi, terutama ketika sedang menjalani program diet. Selain rasa yang lezat, apel juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko diabetes dan menjaga kesehatan jantung.

Kandungan Gizi dalam Apel

Menurut informasi dari Healthline, apel sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan nutrisi yang padat, memberikan banyak nutrisi per porsinya. Sebuah apel ukuran sedang (sekitar 200 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:

- Kalori: 104
- Karbohidrat: 28 gram
- Serat: 5 gram
- Vitamin C: 10 persen dari nilai harian (DV)
- Tembaga: 6 persen dari DV
- Kalium: 5 persen dari DV
- Vitamin K: 4 persen dari DV

Disamping itu, porsi yang sama juga menyediakan 2–5 persen DV untuk vitamin E, B1, dan B6. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang larut dalam lemak. Vitamin B1 dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan, sedangkan vitamin B6 sangat penting untuk metabolisme protein.

Antioksidan dalam Apel

Apel juga merupakan sumber polifenol yang kaya, yakni kelompok antioksidan penting. Antioksidan berperan dalam melindungi sel dari radikal bebas, yang berkontribusi pada perkembangan kondisi kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, konsumsi apel secara rutin dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari apel, disarankan untuk tidak mengupas kulitnya karena kulit apel mengandung sebagian besar serat dan polifenol.

Manfaat Apel untuk Kolesterol

Menurut laporan dari Verywell Health, terdapat penelitian terbatas yang meneliti hubungan antara konsumsi apel dan kolesterol. Sebagian besar penelitian tidak hanya melibatkan buah apel secara utuh, tetapi juga menganalisis makanan yang dilengkapi dengan komponen sehat dalam apel, seperti pektin, polifenol, pitosterol, serat larut, atau kombinasi dari semua komponen tersebut.

Studi menemukan bahwa jumlah serat yang ditemukan dalam dua apel berukuran sedang mampu menurunkan kolesterol total hingga 10 persen dan meningkatkan kolesterol "baik" sekitar 10 persen. Penelitian pada manusia juga menunjukkan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga buah apel berukuran sedang dapat menurunkan kadar kolesterol total antara 5 hingga 13 persen.

Kesimpulan

Apel memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama dalam menyediakan nutrisi penting dan membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Dengan mengonsumsi apel secara rutin, kita dapat meningkatkan asupan serat, antioksidan, dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Walaupun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami mekanisme secara rinci, bukti awal menunjukkan bahwa apel memang layak untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat kita. Jangan ragu untuk menambahkan apel ke dalam menu harian Anda untuk mendukung gaya hidup sehat!