Hati-Hati! 6 Kombinasi Makanan Ini Bisa Jadi Bahaya Jika Dimakan Bersamaan dengan Durian

Durian, si “raja buah” yang begitu digemari banyak orang, dikenal dengan rasanya yang legit dan aroma khas yang menyengat. Di Indonesia, durian bukan sekadar buah biasa—ia sudah menjadi bagian dari budaya kuliner. Banyak orang menikmati durian dengan cara yang unik, mulai dari menyantap langsung dari kulitnya, menikmatinya sambil menyeruput teh atau kopi panas, hingga mencampurnya dengan nasi.

Namun, di balik kenikmatannya, durian ternyata menyimpan potensi bahaya apabila dikonsumsi bersamaan dengan jenis makanan atau minuman tertentu. Kombinasi durian dengan bahan-bahan tertentu tidak hanya menimbulkan rasa tidak nyaman, tapi juga bisa berdampak serius terhadap kesehatan tubuh, terutama bagi yang memiliki kondisi medis tertentu.

Berikut adalah enam makanan dan minuman yang sebaiknya tidak kamu konsumsi bersamaan dengan durian berdasarkan berbagai sumber yang dikutip oleh CNBC Indonesia.

1. Alkohol

Salah satu kombinasi paling berbahaya adalah durian dengan alkohol. Durian diketahui memiliki kandungan senyawa sulfur dalam jumlah tinggi. Senyawa ini bisa menghambat enzim yang berfungsi untuk memecah alkohol dalam tubuh. Alhasil, proses penguraian alkohol menjadi lambat dan membuat efek mabuk terasa lebih berat dan lama dari biasanya.

Lebih parahnya lagi, kombinasi antara kandungan kalori tinggi dalam durian dengan alkohol bisa menimbulkan reaksi negatif di sistem pencernaan dan meningkatkan risiko gangguan kardiovaskular. Terutama bagi penderita diabetes, konsumsi durian dan alkohol bisa menjadi kombinasi mematikan karena adanya lonjakan gula darah dan tekanan metabolisme.

2. Kopi

Minuman berkafein seperti kopi ternyata juga tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan durian. Kandungan kafein dalam kopi bisa mempengaruhi kerja jantung. Jika dikombinasikan dengan durian yang tinggi lemak dan gula, risiko gangguan jantung pun meningkat, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi atau gangguan kardiovaskular lainnya.

Meski belum ada cukup penelitian ilmiah yang menguatkan sepenuhnya, sejumlah pakar menyarankan agar menghindari kombinasi ini demi mencegah kemungkinan buruk yang bisa terjadi.

3. Susu

Susu adalah minuman sehat, tetapi jika dikonsumsi bersamaan dengan durian bisa menyebabkan efek samping yang mengganggu. Laporan dari KL Foodie dan Goodie Feed menyebutkan bahwa konsumsi susu bersamaan dengan durian dapat memicu peningkatan tekanan darah yang signifikan. Hal ini bisa menjadi sangat berbahaya bagi orang yang memiliki masalah hipertensi atau jantung.

Pada kasus yang lebih ringan, kombinasi susu dan durian bisa memicu sakit kepala atau perasaan tidak nyaman. Maka dari itu, ada baiknya memberi jeda waktu beberapa jam jika kamu ingin menikmati keduanya.

4. Kepiting

Siapa sangka, makanan laut seperti kepiting ternyata juga termasuk dalam daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama durian. Dalam ilmu pengobatan tradisional, kepiting dikenal sebagai makanan dengan sifat “dingin”, sedangkan durian dikenal bersifat “panas”. Ketidakseimbangan ini dapat membuat sistem pencernaan bekerja ekstra keras dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan, mual, atau sakit perut.

Perbedaan sifat termal pada kedua bahan makanan ini dapat membuat tubuh kesulitan untuk mencerna makanan secara optimal. Jika kamu penyuka olahan kepiting, ada baiknya tidak langsung menyantap durian sesudahnya.

5. Buah Leci, Manggis, dan Kelengkeng

Buah-buahan tropis seperti leci, kelengkeng, dan manggis memang terasa menyegarkan. Namun, ketiganya termasuk buah yang bersifat “panas”, mirip seperti durian. Jika dikonsumsi dalam waktu berdekatan dan dalam jumlah besar, kombinasi ini dapat memicu efek panas berlebih di dalam tubuh. Gejala yang bisa muncul meliputi sakit tenggorokan, demam ringan, hingga sembelit.

Selain itu, manggis dan durian sama-sama mengandung kadar selulosa tinggi. Bila dikonsumsi bersamaan, selulosa ini dapat menyerap air dalam saluran pencernaan secara berlebihan layaknya spons, dan menyebabkan potensi penyumbatan di usus.

6. Daging Sapi dan Daging Kambing

Daging merah seperti sapi dan kambing juga dikenal bersifat panas. Jika dikonsumsi bersamaan dengan durian, tubuh bisa mengalami peningkatan suhu internal yang berlebihan. Efek yang bisa timbul termasuk peradangan, rasa tidak nyaman, dan memperburuk kondisi bagi mereka yang sedang mengalami masalah pencernaan atau inflamasi.

Untuk menjaga tubuh tetap seimbang, lebih baik hindari konsumsi durian setelah menyantap hidangan berat berbasis daging merah, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Meskipun durian menawarkan cita rasa yang nikmat dan menggoda, penting untuk memperhatikan apa yang kita konsumsi bersamaan dengannya. Kombinasi makanan dan minuman yang tidak tepat bisa memberikan dampak negatif bagi tubuh. Terlebih bagi yang memiliki kondisi medis tertentu seperti hipertensi, gangguan pencernaan, atau diabetes.

Jika ingin menikmati durian dengan aman, pastikan untuk memberi jeda waktu beberapa jam sebelum atau sesudah mengonsumsi makanan dan minuman yang masuk dalam daftar di atas. Ingat, tubuh kita punya cara kerja yang kompleks, jadi memahami kombinasi makanan yang baik juga bagian dari menjaga kesehatan jangka panjang.