Ekstrak Anggur Dapat Menetralkan Efek Alkohol

Bahan alami ternyata dapat menjaga kondisi tubuh dari pengaruh alkohol. Ekstrak anggur, menurut sebuah penelitian, ternyata dapat menetralisasi efek alkohol, bahkan memotong siklus kecanduan alkohol.

Seperti diketahui, pecandu alkohol menjadi salah satu masalah yang dihadapi di dunia. Data yang dihimpun World Health Organization (WHO) menunjukkan sekitar 2,5 juta orang tewas akibat alkohol setiap tahunnya. Kondisi itu sudah menjadi bahan penelitian serius saat ini. Para peneliti berusaha mencari minuman alternatif yang bisa menghentikan orang meminum alkohol atau paling tidak mendorong mereka untuk mengurangi minum alkohol.

Ekstrak dari sejenis pohon anggur di China (Hovenia dulcis) mungkin bisa memecahkan masalah ini. Ekstrak pohon tersebut telah digunakan selama 500 tahun untuk menyembuhkan para peminum alkohol di China.

Saat ini dihydromyricetin (DHM), sebuah senyawa yang terkandung dalam ekstrak itu, terbukti berperan mengeblok sejumlah racun. Kesimpulan itu didapat setelah peneliti melakukan uji coba terhadap tikus yang diberi minuman keras. Ekstrak itu bekerja menjaga tikus itu dari efek memabukkan di otak, terutama yang terkandung dalam darah.

Pengujian dengan menggunakan DHM dalam waktu dekat akan dilakukan terhadap manusia. "Saya akan menguji peminum berat yang tidak bisa jauh dari bar dan minuman keras," kata ahli farmasi Jing Liang dari University of California, Los Angeles, yang juga bertindak sebagai ketua tim peneliti.