Dilarang! 3 Makanan Ini Tak Boleh Dikonsumsi Mentah-Mentah

Tampang.com - Mengkonsumsi makanan menjadi salah satu hal yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, dari sekian banyaknya makanan, ada beberapa yang dilarang untuk dikonsumsi secara langsung alias dalam keadaan mentah. Jika memaksakan hal tersebut, bukan manfaat yang akan kita dapatkan namun sebaliknya.

 

Dikutip dari laman Reader's Digest, Selasa (23/1/2018), berikut beberapa makanan yang dilarang dikonsumsi mentah-mentah.

 

1. Kentang



"Mengonsumsi kentang mentah dapat menyebabkan kembung dan efek gastrointestinal yang tidak diinginkan. Hal ini terjadi karena kentang mengandung zat tepung yang tidak bisa dicerna sistem pencernaan," kata ahli nutrisi Lisa Davis.

2. Susu



Susu sapi atau dari hewan lain disarankan untuk tidak dikonsumsi langsung. Jika tidak diolah terlebih dahulu bisa mengandung bakteri, seperti E. coli dan Salmonella.

3. Kacang merah



Kacang merah merupakan salah satu makanan sehat, tapi kalau dikonsumsi saat mentah ya berbahaya. Bila tidak sengaja makan mentah, bisa menyebabakan malapetaka pada perut.

"Kacang merah mentah mengandung racun phytohemagglutinin yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan gejala gastorintestina serupa keracunan makanan," kata Davis.