Diet Terbaik 2025 Mendapat Penghargaan Emas untuk Kesehatan dan Pencegahan Penyakit

Diet Mediterania yang telah memenangkan berbagai penghargaan kembali meraih penghargaan "terbaik dari yang terbaik" tahun 2025 dari U.S. News & World Report, yang setiap tahunnya merilis daftar diet paling bermanfaat dan paling tidak bermanfaat berdasarkan penilaian ahli gizi. Diet Mediterania, yang lebih merupakan gaya hidup daripada sekadar pola makan, telah meraih penghargaan tertinggi sejak 2019 karena menekankan konsumsi buah, sayuran, biji-bijian, minyak zaitun, serta kacang-kacangan dan biji-bijian, sambil menyoroti pentingnya makan bersama keluarga dan teman serta berolahraga setiap hari.

Diet ini juga mengurangi konsumsi makanan manis dan merekomendasikan konsumsi produk susu dan daging dalam jumlah kecil, terutama daging merah. Namun, ikan terutama ikan berlemak seperti sarden merupakan makanan pokok dalam diet ini.


Pendekatan Baru dalam Pemeringkatan Diet


Pada tahun-tahun sebelumnya, laporan ini memberikan peringkat diet dari nomor 1 hingga sekitar 40, dengan diet yang menduduki peringkat teratas dianalogikan seperti meraih medali emas, sementara diet yang ada di bagian bawah daftar dianggap kurang layak untuk diperhatikan.

"Ada daftar panjang diet dengan banyak di antaranya di bagian bawah yang, sejujurnya, tidak perlu terlalu diperhatikan oleh siapa pun," kata Gretel Schueller, editor manajer bidang kesehatan untuk U.S. News & World Report yang mengawasi peringkat diet tahunan.

Namun, tahun ini laporan diet terbaik mengadopsi pendekatan berbeda dengan meminta para ahli gizi untuk memberi nilai hingga lima bintang pada diet, mirip dengan sistem penilaian konsumen di berbagai platform komersial seperti Amazon.

“Kami percaya pendekatan baru ini memungkinkan orang untuk memiliki lebih banyak pilihan dan pengalaman yang lebih personal dalam mempertimbangkan prioritas kesehatan dan tujuan pola makan mereka,” kata Schueller.

Dengan sistem baru ini, trio diet Mediterania, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), dan diet fleksitarian masing-masing menerima lebih dari 4 bintang sebagai diet terbaik secara keseluruhan, diet terbaik untuk pola makan sehat, dan diet yang paling mudah diikuti.

Diet DASH menekankan pembatasan asupan garam untuk mengurangi tekanan darah, sedangkan diet fleksitarian, sesuai namanya, memperbolehkan konsumsi daging atau unggas sesekali dalam pendekatan vegetarian. Ketiga diet tersebut berbasis tanaman dan menyarankan pembatasan makanan olahan, daging merah, dan gula tambahan.


Peringkat Diet untuk Kondisi Kesehatan


Laporan tahun 2025 juga memasukkan peringkat baru untuk diet yang dirancang untuk membantu kondisi kronis seperti arthritis, divertikulitis, penyakit hati berlemak, dan sindrom iritasi usus, serta tahap kehidupan seperti menopause.

Beberapa asosiasi medis merekomendasikan diet tertentu. Misalnya, American Heart Association menilai diet DASH sebagai yang terbaik untuk kesehatan jantung karena sepenuhnya selaras dengan tujuan makan sehat untuk jantung. Dalam laporan diet terbaik U.S. News & World Report, diet DASH meraih peringkat tertinggi (4,9 bintang) untuk kesehatan jantung dan pengendalian tekanan darah.

Namun, kelompok medis profesional lainnya tidak mempromosikan diet tertentu, lebih memilih pendekatan yang lebih personal. Contohnya adalah “diet menopause,” yang meraih 4,6 bintang dari para juri laporan tersebut.

“Tidak ada yang namanya ‘diet menopause’ satu-satunya diet yang terbukti membantu mengurangi hot flashes adalah diet berbasis tanaman yang rendah minyak dan tinggi kedelai,” kata Dr. Stephanie Faubion, direktur Mayo Clinic’s Center for Women’s Health di Jacksonville, Florida, dan direktur medis untuk Menopause Society.

Faubion sepakat dengan beberapa rekomendasi diet menopause, seperti tidak makan dekat waktu tidur, tetapi ia tidak setuju dengan promosi diet menopause komersial Nutrisystem.

“Sebagai dokter menopause dan ilmuwan, saya tidak akan menyarankan pasien saya mengandalkan diet berbayar untuk menopause,” kata Faubion . “Itu tidak membantu orang memahami apa yang harus mereka lakukan dalam jangka panjang tetapi malah membuat mereka bergantung pada sistem yang tidak berkelanjutan.”


Konsultasikan Diet dengan Dokter


Banyak kategori diet baru dalam laporan ini berfokus pada kesehatan pencernaan dan diet yang mengklaim dapat mengurangi peradangan untuk kondisi seperti arthritis dan asam urat.

“Tidak ada satu diet pun untuk arthritis atau asam urat,” kata Jill Tyrer, editor di Arthritis Foundation, melalui email. “Diet berbasis tanaman yang rendah gula, lemak tidak sehat, garam, dan makanan olahan seperti diet Mediterania dan DASH adalah opsi terbaik untuk membantu mengelola penyakit-penyakit ini."

Bagi orang dengan masalah pencernaan, Dr. Jesús Luévano Jr., asisten profesor gastroenterologi di Morehouse School of Medicine di Atlanta, menyarankan agar mereka tidak menggunakan peringkat diet tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.

“Kekhawatiran saya adalah orang-orang mungkin melihat peringkat ini dan menganggapnya sebagai panduan mutlak, lalu tidak berdiskusi secara produktif dengan dokter mereka, yang sebenarnya dapat membantu menentukan makanan terbaik untuk mereka,” kata Luévano.

Untuk penyakit hati berlemak, peradangan, dan kesehatan usus secara keseluruhan, diet Mediterania menerima peringkat lebih dari 4 bintang. Namun, untuk divertikulitis, diet ini mendapat peringkat 3,7 bintang dari para juri.

Untuk sindrom iritasi usus, diet rendah FODMAP mendapatkan 4,8 bintang. Diet ini, yang dikembangkan di Australia, berfokus pada pengurangan makanan dan karbohidrat yang mudah difermentasi dan menambah cairan di usus, yang dapat menyebabkan kram, nyeri, dan diare.

“Diet untuk sindrom iritasi usus harus sangat dipersonalisasi untuk setiap pasien,” kata Luévano. “Kita perlu melihat apakah menghindari makanan tertentu benar-benar membantu gejala pasien.”