Daftar 6 Makanan dan Minuman Haram Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Asam urat merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh masyarakat Indonesia. Kondisi ini disebabkan oleh tingginya kadar purin dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi, yang kemudian dapat menyebabkan rasa nyeri karena kristal asam urat yang terbentuk di persendian. Oleh karena itu, sangat penting bagi penderita asam urat untuk menghindari konsumsi makanan dan minuman tinggi purin yang dapat memperburuk kondisi mereka.

Daftar Makanan dan Minuman Haram Dikonsumsi Penderita Asam Urat

1. Makanan Laut (Seafood)

Makanan laut, khususnya ikan, dikenal mengandung kadar purin yang tinggi. Beberapa jenis ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat adalah ikan teri, kod, haddock, herring, makarel, remis, telur ikan, sarden, scallop, dan trout. Selain itu, makanan laut seperti kepiting, lobster, tiram, dan udang juga mengandung purin meskipun dalam jumlah sedang.

Penderita asam urat dapat memilih alternatif protein dari sumber makanan lain, seperti kacang-kacangan, untuk menghindari risiko tingginya kadar purin dari makanan laut.

2. Daging Merah

Daging merah, termasuk daging sapi, domba, dan babi, merupakan sumber protein yang tinggi purin sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Sebagai alternatif, mereka dapat beralih ke daging unggas putih atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai yang dapat ditemukan dalam tempe dan tahu.

3. Jeroan

Daging jeroan, seperti hati dan lidah, yang sering menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, ternyata tidak direkomendasikan bagi penderita asam urat karena kandungan purinnya yang tinggi.

Mengetahui alternatif makanan yang dapat menggantikan kebutuhan protein dari jeroan sangat penting bagi penderita asam urat.

4. Roti

Meskipun diketahui sebagai salah satu sumber karbohidrat yang mudah didapat dan juga sering dijadikan alternatif pengganti nasi, roti putih, kue kering, dan kue sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Karbohidrat olahan tersebut dapat membuat gula darah meningkat, sehingga tidak menunjang bagi kondisi asam urat.

Penderita asam urat sebaiknya memilih karbohidrat kompleks yang berasal dari biji-bijian utuh dan gandum untuk memenuhi kebutuhan energi mereka.

5. Madu

Madu mengandung tinggi fruktosa, pemanis alami yang dapat melepaskan purin saat terurai di dalam tubuh. Maka dari itu, penderita asam urat perlu membatasi konsumsi makanan atau minuman yang mengandung fruktosa sekecil mungkin untuk mencegah atau mengurangi serangan asam urat.

6. Alkohol

Segelas bir menjadi minuman yang "haram" bagi penderita asam urat. Kandungan ragi dalam bir dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh serta memperlambat proses pembuangan asam urat melalui urine. Bahkan bir non-alkohol pun dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.

Penderita asam urat disarankan untuk membatasi atau menghindari konsumsi alkohol dalam rencana diet sehari-hari mereka untuk menjaga kesehatan sendi.

Dari daftar makanan dan minuman di atas, sangat jelas bahwa menciptakan pola makan sehat dan seimbang dengan memperhatikan kandungan purin dalam makanan dan minuman adalah langkah penting bagi penderita asam urat untuk mengatur kondisi kesehatan mereka. Memperhatikan asupan nutrisi dengan cermat dan menjaga berat badan yang sehat juga dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat yang dialami oleh penderita.