Catat, Ini 5 Ikan Tinggi Purin Pantangan Penderita Asam Urat

Penderita penyakit asam urat perlu memperhatikan asupan makanan laut dan ikan yang mengandung purin tinggi. Konsumsi terlalu banyak purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang dapat memicu berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui dan menghindari ikan-ikan yang tinggi purinnya. Berikut adalah lima jenis ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

1. Ikan Teri

Ikan teri, yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia, memiliki ukuran tubuh kecil namun kandungan purin yang cukup tinggi. Selain itu, ikan teri juga kaya akan nutrisi, seperti omega 3, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, dan kalium. Meski mengandung nutrisi penting, satu porsi ikan teri segar mengandung sekitar 239 miligram purin, sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

2. Ikan Tuna

Tuna, ikan pelagis besar yang sering dijumpai di perairan Indonesia, juga termasuk dalam kategori ikan dengan kandungan purin tinggi. Mengonsumsi ikan tuna segar atau yang diolah menggunakan minyak dapat memberikan asupan purin yang tinggi, yakni sekitar 257-290 miligram per 100 gram. Selain itu, beberapa jenis tuna juga berisiko mengandung logam berat merkuri, yang dapat membahayakan tubuh.

3. Ikan Sarden

Ikan sarden, yang sering tersedia dalam bentuk kalengan, sebenarnya merupakan sumber asam lemak omega 3 yang baik bagi jantung dan pembuluh darah. Namun, kandungan purin dalam ikan sarden mencapai sekitar 345 miligram per 100 gram. Oleh karena itu, penderita asam urat perlu berhati-hati dalam mengonsumsi ikan ini.

4. Ikan Haring

Haring atau herring adalah jenis ikan yang kaya akan vitamin D namun memiliki kandungan purin yang tinggi, sekitar 210 miligram per 100 gram. Produk ikan haring dalam kemasan kaleng juga sering ditambah dengan garam, yang dapat meningkatkan asupan natrium bagi tubuh.

5. Ikan Trout

Ikan trout, yang masih satu keluarga dengan salmon, juga masuk dalam daftar ikan tinggi purin yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Kandungan purin dalam ikan trout mencapai 297 miligram per 100 gram, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Bagi penderita asam urat, menjaga pola makan yang tepat adalah kunci untuk mengelola kondisi kesehatan. Menghindari ikan-ikan yang tinggi kandungan purin, seperti ikan teri, tuna, sarden, haring, dan trout, sangatlah penting untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dalam tubuh. Meskipun ikan-ikan tersebut kaya akan nutrisi yang bermanfaat, kandungan purin yang tinggi dapat memicu serangan asam urat yang menyakitkan. Oleh karena itu, penting untuk selalu waspada dan bijak dalam memilih jenis makanan yang dikonsumsi. Dengan pola makan yang tepat, penderita asam urat dapat menjalani kehidupan yang lebih sehat dan nyaman.