Bukan Dagingnya, Justru Kulit Lemon yang Efektif untuk Imunitas Tubuh

Tampang.com - Jeruk dan lemon memang dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C dan Antioksidan. Dengan kandungan ini, buah ini biasa dimanfaatkan untuk mencegah beberapa penyakit untuk menyerang.

Untuk menjaga imunitas kita terhadap penyakit, biasanya kita mengkonsumsi daging dari buah ini. Kulit jeruk atau lemon ini biasanya langsung dibuang.

Sebelum kamu membuang kulit jeruk atau lemon ini, sebaiknya ketahui dahulu manfaat dari kulit lemon dan jeruk ini. Justru kulit lemon dan jeruk ini yang lebih efektif untuk imunitas tubuh kita.

"Kamu bisa menggunakan kulit lemon dengan cara memarut kulitnya dan kemudian ditaburkan di atas makanan yang kamu konsumsi seperti sereal, mie, ikan, atau es krim. Adanya taburan parutan kulit lemon selain untuk mempercantik hidangan juga berguna dalam memperkuat rasa yang ada. Namun kamu harus berhati-hati, jangan memarut hingga mengenai kulit arinya. Sebab bisa menimbulkan rasa pahit," ujar peneliti yang dikutip dari laman The Health Site.

"Kulit lemon sendiri mengandung 5-10 kali vitamin C yang lebih banyak daripada air perasan jeruk lemon. Kandungan zat antioksidan di dalam kulit lemon mampu membersihkan racun berbahaya dan menghalau radikal bebas di tubuh sehingga imunitas akan meningkat. Tak hanya itu saja, kulit lemon juga mengandung senyawa yang bisa membunuh sel kanker 100.000 kali lebih kuat daripada kemoterapi. Jadi, jangan asal membuang kulit lemon ya," tutupnya.