Bahayanya Keracunan Kafein, Apakah Anda Sudah Overdosis Kafein?

Bagi banyak orang Amerika, rutinitas pagi hari tidak lengkap tanpa secangkir kopi. National Coffee Association melaporkan bahwa rata-rata orang Amerika minum lebih dari tiga cangkir kopi setiap hari. Dan beberapa orang memilih untuk mendapatkan kafein melalui minuman berenergi atau pil kafein.

Meskipun toleransi setiap orang berbeda, ada batasan berapa banyak kafein yang dapat diterima oleh tubuh. Jari-jari yang gemetar dan detak jantung yang berdebar-debar adalah tanda-tanda umum bahwa Anda terlalu banyak mengonsumsi kafein. Dalam skenario yang lebih jarang terjadi, konsumsi kafein yang berlebihan dapat menyebabkan kondisi yang disebut keracunan kafein atau overdosis kafein.

Keracunan kafein terjadi ketika seseorang memiliki kadar kafein yang sangat tinggi dalam sistem. Hal ini menimbulkan spektrum gejala yang tidak menyenangkan dan parah, seperti kesulitan bernapas dan kejang. Ada beberapa kasus di mana orang meninggal karena keracunan kafein.

Meskipun jarang terjadi, selalu ada potensi keracunan kafein jika seseorang minum secara tidak bertanggung jawab. Mengenali tanda-tanda dan faktor-faktor yang meningkatkan risiko overdosis kafein dapat membantu Anda menghindarinya sejak awal.

Berapa banyak kafein yang terlalu banyak?

Keracunan kafein lebih dari sekadar sakit kepala yang Anda alami akibat minum terlalu banyak kopi expresso. Hal ini terjadi ketika seseorang mengonsumsi kafein dalam jumlah yang berlebihan. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mendefinisikan batas ini sebagai sesuatu yang lebih dari 400 miligram kafein setiap hari untuk orang dewasa yang sehat. Ini setara dengan empat atau lima cangkir kopi.

Mengkonsumsi sedikit lebih dari 400 miligram kafein tidak cukup untuk membunuh atau merusak seseorang secara permanen, kata Erin Palinski-Wade, seorang ahli diet terdaftar di EKP Nutrition Communications di New Jersey. Rata-rata orang dewasa akan merasa cemas dan mudah tersinggung. Efek yang lebih beracun dari keracunan kafein muncul ketika seseorang memiliki 1.200 miligram, sekitar 12 cangkir kopi, dalam sistem mereka.

Keracunan kafein berkisar dari yang tidak menyenangkan hingga mengancam jiwa

Keracunan kafein menciptakan berbagai efek yang sangat merusak tubuh.

Nima Majlesi, direktur toksikologi medis di Rumah Sakit Universitas Staten Island, mengatakan bahwa efek stimulan dari kafein mengganggu irama jantung normal Anda, yang menyebabkan detak jantung tidak normal dan kemungkinan henti jantung. Selain itu, Palinski-Wade mengatakan bahwa orang yang mengalami overdosis kafein dapat mengalami masalah pencernaan seperti muntah dan diare.

Karena kopi meningkatkan frekuensi buang air kecil, Majlesi mengatakan bahwa orang yang terlalu banyak mengonsumsi kafein berisiko mengeluarkan mineral penting, terutama kalium. Kadar kalium yang rendah, atau hipokalemia, dapat merusak otot hingga menyebabkan kelumpuhan, menyebabkan kesulitan bernapas akibat melemahnya otot-otot pernapasan, dan mencegah ginjal melakukan tugasnya.

Sejumlah gejala keracunan kafein juga bersifat neurologis. Kasus-kasus yang terdokumentasi telah melaporkan kegelisahan, halusinasi, migrain, pembengkakan otak, dan kejang.

Meskipun sangat jarang terjadi, keracunan kafein dapat mematikan. Sebagian besar kematian yang tidak disengaja akibat kafein terkait dengan konsumsi beberapa pil kafein dosis tinggi. Pil kafein tidak diatur oleh FDA, sehingga dosisnya bervariasi antar merek.

Palinski-Wade mengatakan bahwa sebagian besar pil kafein mengandung sekitar 300 miligram, sehingga meminum pil kedua sudah melebihi asupan kafein yang direkomendasikan, yaitu 400 miligram. "Seperti halnya suplemen lainnya, pil kafein harus digunakan dengan hati-hati," tambahnya. "Saya bahkan akan mendiskusikannya dengan penyedia layanan kesehatan Anda karena pil diserap dalam tubuh lebih cepat, dan jumlahnya dapat membuat Anda berisiko mengalami lebih banyak efek samping."

Apa yang harus dilakukan jika Anda mencurigai adanya overdosis kafein

Jika Anda mengalami lebih dari beberapa kegelisahan dan mencurigai adanya keracunan kafein, segera pergi ke ruang gawat darurat, kata Majlesi. Ia menjelaskan bahwa dokter dapat menggunakan hemodialisis untuk menyaring kafein dari darah. Jika seseorang mengonsumsi kafein dalam jumlah besar dalam waktu satu hingga dua jam, Majlesi menambahkan bahwa dokter juga dapat memberikan arang aktif, yang mengikat kafein dan mencegahnya terserap dalam usus.

Dokter juga akan memberikan obat untuk menstabilkan pasien dan mengobati gejala-gejala yang parah. Sebagai contoh, Majlesi mengatakan bahwa beta-blocker dan benzodiazepin sering diresepkan untuk mengobati masalah neurologis seperti halusinasi dan kejang.

Cara menghindari keracunan kafein

Baik Majlesi maupun Palinski-Wade menyarankan untuk memantau berapa banyak kafein yang Anda konsumsi setiap hari. Kopi adalah sumber kafein yang populer, tetapi produk seperti soda, teh hijau, dan kakao dapat menambah asupan kafein Anda.

Majlesi memperingatkan agar Anda menghindari minuman berenergi dan bubuk kafein karena konsentrasi kafeinnya yang tinggi. Kedua produk tersebut merupakan suplemen dan mungkin juga mengandung banyak gula dan stimulan lain seperti guarana.

Setelah Anda memutuskan minuman berkafein Anda, Palinski-Wade menyarankan untuk minum air putih sepanjang hari. Tetap terhidrasi dapat membantu mengisi kembali vitamin yang larut dalam air karena kafein bersifat diuretik.

Mengonsumsi makanan - terutama makanan yang tinggi protein dan serat - juga dapat membantu tubuh menyerap kafein dalam waktu yang lebih lama, kata Palinski-Wade. "Anda mungkin akan mengalami lebih sedikit efek samping dibandingkan jika Anda meminumnya dalam keadaan perut kosong," tambahnya.

Secara keseluruhan, keracunan kafein dapat dicegah. Yang paling penting adalah mendengarkan tubuh Anda dan apa yang dapat ditoleransinya, kata Palinski-Wade. Jadi, lain kali saat Anda menatap cangkir kosong, luangkan waktu sejenak dan lihatlah apakah Anda benar-benar membutuhkan isi ulang atau mungkin lebih baik jika Anda istirahat sejenak.