Aman Dikonsumsi: Ini 5 Macam Ikan Dengan Kadar Merkuri Rendah, Si Kecil Pasti Suka, Untuk Menjaga Kesehatan Ibu dan Anak

Ikan merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang menghindari konsumsi ikan karena khawatir akan kadar merkuri yang tinggi. Merkuri adalah logam berat yang dapat berbahaya bagi kesehatan manusia jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Namun, tidak semua jenis ikan memiliki kadar merkuri yang tinggi. Artikel ini akan membahas 5 macam ikan dengan kadar merkuri rendah yang aman dikonsumsi, terutama untuk menjaga kesehatan ibu dan anak.

1. Ikan Salmon
Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang sangat populer di dunia kuliner. Ikan ini memiliki kadar merkuri yang rendah sehingga aman dikonsumsi. Selain itu, salmon juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak dan sistem saraf pada anak-anak. Cita rasanya yang lezat juga membuat si kecil pasti suka mengonsumsinya.

2. Ikan Sarden
Sarden seringkali dianggap sebagai pilihan ikan yang murah namun sehat. Ikan sarden memiliki kadar merkuri yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan bayi. Selain itu, sarden juga merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang.

3. Ikan Teri
Ikan teri merupakan ikan kecil yang biasanya diolah menjadi teri goreng atau teri basah. Ikan teri memiliki kadar merkuri yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi. Ikan teri juga kaya akan asam lemak omega-3 dan protein, sehingga sangat baik untuk kesehatan ibu hamil dan perkembangan otak anak-anak.

4. Ikan Gurame
Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging putih yang lezat dan kadar merkuri yang rendah. Gurame juga merupakan sumber protein yang baik serta kaya akan mineral seperti selenium yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

5. Ikan Tongkol
Ikan tongkol adalah jenis ikan laut yang memiliki tekstur daging yang kenyal dan lezat. Ikan ini memiliki kadar merkuri yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi secara teratur. Tongkol juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Dengan memperhatikan jenis ikan yang dikonsumsi, kita dapat menjaga kesehatan tubuh terutama bagi ibu dan anak. Konsumsi ikan dengan kadar merkuri rendah seperti salmon, sarden, teri, gurame, dan tongkol dapat memberikan manfaat gizi yang baik tanpa memberikan risiko tinggi akibat paparan merkuri. Alangkah baiknya jika kita memasukkan ikan-ikan tersebut ke dalam menu makanan sehari-hari untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.