5 Tips Diet Tetap Makan Nasi, Ketahui Cara Masak yang Tepat

Demi kesehatan dan penurunan berat badan, banyak orang berupaya mengurangi konsumsi nasi dalam program diet mereka. Nasi dianggap sebagai sumber karbohidrat yang tinggi kalori. Namun, di sisi lain, nasi merupakan makanan pokok yang mudah dicerna, bebas gluten, serta mengandung vitamin B dan magnesium.

Maka dari itu, artikel ini bertujuan untuk memberikan tips tentang bagaimana tetap bisa mengonsumsi nasi dalam program diet, asal memperhatikan beberapa hal. Berikut adalah tips diet tetap makan nasi yang dihimpun dari Times of India, NDTV, dan Primaya Hospitals. 

1. Defisit kalori
Kunci utama dalam penurunan berat badan adalah menciptakan defisit kalori, yaitu dengan mengonsumsi kalori lebih sedikit daripada yang dibakar setiap hari. Penting untuk tetap memperhatikan jumlah kalori yang dikonsumsi setiap hari. Untuk wanita usia 19-30 tahun, kebutuhan kalori untuk diet berkisar antara 2.000 hingga 2.400 kalori, sedangkan untuk pria usia 19-30 tahun, antara 2.400 hingga 3.000 kalori. Namun, penting untuk diingat bahwa jumlah asupan kalori harus disesuaikan dengan tingkat aktivitas fisik. Perlu diingat bahwa penurunan berat badan yang tidak seimbang dengan asupan nutrisi yang cukup dapat membahayakan kesehatan.

2. Perhatikan porsi nasi
Agar mencapai defisit kalori, penting untuk memperhatikan porsi nasi yang dikonsumsi. Sesuaikan porsi nasi dengan kebutuhan dalam setiap jadwal makan. Hindari juga mengonsumsi nasi bersama dengan sumber karbohidrat atau lemak.

3. Pilih jenis beras
Ada beberapa jenis beras yang direkomendasikan untuk diet, di antaranya beras cokelat, beras merah, beras hitam, dan beras shirataki. Jenis beras ini dianggap lebih sehat karena kandungan nutrisinya yang lebih tinggi daripada beras putih. Sedangkan beras putih, meskipun merupakan jenis yang paling umum dijumpai, memiliki kandungan serat, protein, antioksidan, serta vitamin dan mineral yang lebih rendah.

4. Perbanyak porsi sayuran
Untuk menghindari rasa lapar setelah mengonsumsi nasi, disarankan untuk meningkatkan konsumsi sayuran dan makanan sumber serat lainnya. Serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, memperlambat pencernaan, dan mencegah sembelit.

5. Pilih cara masak yang tepat
Penting untuk mengetahui cara memasak nasi dengan cara yang sehat. Metode memasak yang dianjurkan adalah dengan merebus nasi. Sebelum dimasak, rendam nasi dalam air beberapa saat, kemudian buang airnya. Hindari menggoreng nasi atau menambahkan terlalu banyak lemak seperti ghee dan minyak, karena akan menambah kalori dalam nasi.

Dengan memperhatikan tips di atas, diharapkan kamu bisa tetap menikmati nasi dalam program dietmu tanpa harus khawatir akan berat badan dan kesehatanmu. Perubahan kebiasaan makan yang sehat juga akan memberikan dampak positif dalam jangka panjang bagi kesehatan tubuh. Semoga berhasil!