Tips Membuat Kue Cucur Agar Tidak Berminyak Berlebihan

Siapa yang tidak doyan kue cucur? Kue yang identik dengan bentuknya yang unik dan rasa manis ini memang sangat disukai banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa membuat kue cucur dengan kualitas yang baik, apalagi dapat mengurangi kadar minyak berlebih.

Membuat kue cucur memang tergolong sulit, terutama pada saat penggorengan. Banyak pedagang yang menjual cucur dengan tingkat keberminyakan yang berlebihan. Selain mengganggu saat dinikmati, penggunaan minyak berlebih juga dapat berdampak negatif pada kesehatan tubuh, salah satunya dapat menyebabkan kegemukan.

Namun, jangan khawatir! Ada beberapa teknik yang dapat Anda ikuti agar kue cucur tidak terlalu berminyak dan tetap lezat. Meskipun teknik ini tampak sederhana, hasilnya bisa sangat memuaskan.

Teknik Menggoreng Kue Cucur Tidak Terlalu Berminyak

Agar kue cucur tidak terlalu berminyak, teknik menggoreng adalah hal yang perlu mendapat perhatian khusus. Kue cucur dimasak dengan cara menggoreng adonan dalam minyak panas. Namun, bentuk bulat dan mengembang di tengahnya membuat kue ini mudah menyerap minyak, menjadikannya berminyak berlebih.

Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangi kadar minyak yang terkandung dalam kue cucur:

1. Gunakan Minyak Secukupnya

Saat menggoreng kue cucur, gunakan minyak secukupnya. Hindari penggunaan minyak berlebih yang dapat membuat kue cucur tenggelam dalam minyak. Kue cucur dengan kandungan minyak yang berlebih tidak hanya kurang sehat, tetapi juga dapat mengganggu sensasi makan.

Menurut penuturan Kompas.com, penggunaan minyak secukupnya adalah kunci utama agar kue cucur tidak terlalu berminyak.

2. Tiriskan

Setelah menggoreng kue cucur, tiriskan kue dengan cara meletakkannya di atas tisu makan atau kertas gorengan. Hal ini dapat membantu mengurangi kadar minyak yang menyerap dalam kue cucur. Pastikan untuk meletakkan kue cucur dalam posisi berdiri agar minyak yang tersisa dapat turun.

3. Jangan Ditumpuk

Setelah kue cucur selesai digoreng, sebaiknya jangan menumpuknya satu sama lain. Menumpuk kue cucur dapat membuat minyak yang terdapat di dalam kue sulit untuk tiris, sehingga dapat menambah kadar minyak pada kue yang baru saja digoreng.

Dengan menerapkan teknik-teknik di atas, Anda dapat menghasilkan kue cucur yang tidak terlalu berminyak dan tetap enak. Selain itu, cara ini juga mudah dilakukan di rumah.

Jadi, bagi para pecinta kue cucur, yuk segera mencoba teknik-teknik di atas untuk membuat kue cucur yang lebih sehat dan nikmat. Semoga berhasil!