Makan Membuat Kita Senang, Ini Sebabnya

Peneliti Finlandia telah mengungkapkan bagaimana makan merangsang sistem opioid endogen otak untuk memberi sinyal kesenangan dan kenyang.

Hasil terbaru yang diperoleh oleh para peneliti dari Turku PET Centre telah mengungkapkan bahwa makan menyebabkan pelepasan opioid yang meluas di otak, kemungkinan menandakan perasaan kenyang dan senang.

Mengkonsumsi pizza yang lezat menyebabkan peningkatan perasaan menyenangkan yang signifikan, sedangkan konsumsi minuman gizi yang disesuaikan dengan kalori menunjukan hal yang sebaliknya. Namun, kedua jenis makanan tersebut menginduksi pelepasan opioid endogen yang signifikan di otak.

Opioid berhubungan dengan kesenangan dan euforia. Studi tersebut mengungkapkan bahwa sejumlah besar endorfin dilepaskan di otak setelah makan pizza dan, yang mengejutkan, bahkan lebih banyak yang dilepaskan setelah konsumsi minuman nutrisi hambar. Besarnya pelepasan opioid terlepas dari kesenangan yang terkait dengan makan. Menurut para peneliti, ada kemungkinan bahwa sistem opioid endogen mengatur perasaan senang dan kenyang.

Sistem opioid mengatur makan dan nafsu makan, dan sebelumnya kami telah menemukan bahwa disfungsinya merupakan ciri kegemukan yang tidak sehat. Hasil saat ini menunjukkan bahwa makan berlebihan dapat terus menerus mengeksploitasi sistem opioid, yang secara langsung berkontribusi pada pengembangan obesitas. Temuan ini membuka peluang baru untuk mengobati makan berlebih dan berkembangnya obesitas, kata Profesor Lauri Nummenmaa dari Turku PET Center.

“Merupakan kejutan bahwa endorfin dilepaskan di seluruh otak dan bahwa minuman nutrisi memiliki dampak yang lebih besar. Ini menciptakan dasar untuk penelitian di masa depan dan mudah-mudahan kita akan menemukan cara untuk mempelajari dan menggambarkan perkembangan dan prediktor kecanduan, obesitas dan gangguan makan,” kata Peneliti, M.D., PhD. Jetro Tuulari.