Cara Simpel Membuat Minyak Goreng Lebih Awet dan Tahan Lama

Tampang.com - Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok dapur yang selalu digunakan setiap hari saat memasak. Selain bahan dasarnya, kualitas minyak goreng juga ditentukan dari cara penyimpanannya. Minyak goreng yang berkualitas bukan hanya mempengaruhi cita rasa masakan agar lebih enak tetapi juga untuk kesehatan kita.

Berikut ini cara simpel untuk menyimpan minyak goreng agar lebih awet dan tahan lama..

1. Tutup kemasan minyak goreng dengan rapat

Simpanlah di wadah yang kedap udara hal ini dilakukan untuk menghindari bau tengik pada minyak goreng. Tutup kemasan dengan rapat saat menyimpan minyak goreng. Udara yang masu pada kemasan akan menyebabkan oksidasi sehingga membuat minyak goreng menjadi tengik.

2. Letakkan minyak goreng di tempat kering

Jangan letakkan minyak goreng di tempat yang berbau tajam karena minyak goreng dapat menyerap bau dan membuatnya terkontaminasi. Simpanlah di tempat yang kering dan tidak lembap.



3. Menyimpan minyak goreng dalam botol kaca

Kaca akan lebih aman dan tidak akan terkontaminasi. Aroma minyak goreng akan tetap segar walaupun disimpan dalam waktu yang lama.

4. Simpanlah minyak goreng di tempat sejuk

Hindari terkena paparan sinar matahari secara langsung karena menyebabkan minyak goreng mudah rusak.