Tips Jitu Agar Anak Suka Makan Sayur

Tampang.com - Rasa sayuran yang kurang pas dilidah anak membuat mereka kurang suka saat makan sayuran tersebut. Salah satu cara agar anak gemar makan sayur yaitu dengan menambahkan cita rasa pedas. Hal ini berdasarkan sebuah studi dengan melibatkan 100 anak sekolah menengah pertama (SMP) di Pennyslvania, Amerika Serikat.

Mereka diminta untuk mencicipi sayuran dengan dua rasa berbeda. Yang pertama sayuran yang hanya diberi minyak garam dan kedua sayuran yang diberi bumbu pedas.

Dari penelitian tersebut, para siswa ternyata lebih menyukai masakan yang berbahan dasar sayur yang memiliki rasa pedas.

             

"Ini sangat penting karena kita harus tahu, agar bisa meningkatkan konsumsi sayuran yang ada di sekolah dan membuat siswa tertarik memakannya," ujar penulis dalam penelitian itu, Julliana Fritts dari Pennyslvania State University, AS.

Memang diperlukan usaha dan kerja keras agar anak dan para remaja suka makan sayur. Menurut Julliana, asupan nabati pada remaja saat ini masih sangat rendah padahal sumber makanan satu ini sangat penting untuk kesehatan.

"Jadi, kita harus benar-benar kerja keras untuk membuat orang, terutama anak dan remaja, tertarik membeli dan makan sayur," kata Julliana .