Teh Hitam Mampu Menurunkan Berat Badan Anda

Dengan obesitas yang melanda banyak kalangan di dunia, strategi penurunan berat badan baru merupakan prioritas utama peneliti. Dalam sebuah studi baru, ilmuwan mengungkapkan bagaimana mengonsumsi teh hitam bisa menjadi salah satu strategi tersebut.

Ketika sampai pada manfaat kesehatan, bagaimanapun, teh hitam sering dibayangi oleh teh hijau, yang oleh banyak penelitian dipuji karena kemampuannya untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Namun penelitian baru menunjukkan bahwa teh hitam tidak boleh diabaikan. Mungkin sama efektifnya dengan teh hijau dalam mengurangi berat badan, hanya bekerja dengan cara yang berbeda.

Penulis utama studi Susanne Henning - Pusat Nutrisi Manusia di Sekolah Kedokteran David Geffen di University of California, Los Angeles (UCLA) - dan rekan baru-baru ini melaporkan temuan mereka di European Journal of Nutrition.

Teh hitam dan teh hijau mengandung polifenol. Ini adalah antioksidan yang melindungi struktur seluler - seperti DNA dan membran sel - melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Polifenol dari teh hijau cukup kecil untuk diserap ke dalam jaringan aliran darah dan tubuh, dan penelitian telah menunjukkan bahwa mereka dapat mengubah metabolisme energi hati dengan cara yang meningkatkan penurunan berat badan.

Seperti Henning menjelaskan, "Temuan baru kami menunjukkan bahwa teh hitam, melalui mekanisme spesifik melalui mikrobioma usus, juga dapat berkontribusi terhadap kesehatan dan penurunan berat badan pada manusia."

Tim menemukan temuannya dengan mempelajari empat kelompok tikus. Setiap kelompok mengikuti diet yang berbeda selama 4 minggu: diet tinggi lemak dan tinggi gula; Diet tinggi lemak dan tinggi gula ditambah dengan ekstrak teh hijau; Diet tinggi lemak dan tinggi gula ditambah dengan ekstrak teh hitam; dan diet rendah lemak dan tinggi gula.

Para peneliti mengumpulkan sampel jaringan hati dari tikus untuk mengukur timbunan lemak, dan mereka juga mengumpulkan sampel dari usus besar, yang memungkinkan mereka untuk menilai keanekaragaman bakteri.

Pada akhir intervensi diet 4 minggu, para peneliti menemukan bahwa kedua kelompok teh hijau dan kelompok teh hitam kehilangan berat badan, dan bobot mereka menjadi sebanding dengan kelompok diet rendah lemak dan tinggi gula.

Studi tersebut juga mengungkapkan bahwa kedua kelompok teh mengalami peningkatan bakteri usus yang terkait dengan massa tubuh tanpa lemak dan penurunan bakteri usus yang terkait dengan obesitas.

Pada penyelidikan lebih lanjut, para peneliti memperhatikan bahwa teh hitam dan teh hijau mempengaruhi metabolisme hati hewan pengerat dengan cara yang berbeda.

Henning menjelaskan bahwa molekul teh hijau yang lebih kecil diserap lebih mudah, artinya mereka bisa mencapai hati secara langsung untuk mempengaruhi metabolisme energi.

Namun, molekul teh hitam terlalu besar untuk diserap dengan cara ini. Sebagai gantinya, mereka tetap berada di usus, di mana mereka meningkatkan pertumbuhan bakteri usus "ramah" dan membentuk metabolit yang membantu mengendalikan metabolisme energi hati.

Ditemukan juga bahwa kelompok teh hitam memiliki tingkat bakteri yang lebih tinggi yang disebut Pseudobutyrivibrio, yang menurut mereka dapat berperan dalam efek teh hijau dan hitam yang berbeda terhadap metabolisme energi.

Secara keseluruhan, mereka percaya bahwa temuan mereka menunjukkan bahwa teh hitam mungkin sama bermanfaatnya dengan kesehatan seperti teh hijau yang telah diakui secara luas.

"Hasilnya menunjukkan bahwa teh hijau dan hitam adalah prebiotik, zat yang menginduksi pertumbuhan mikroorganisme yang baik yang berkontribusi terhadap kesehatan seseorang."