Restoran Legendaris Chili’s® dari Texas Resmi Hadir di Jakarta

Chili’s®, restoran bergaya kasual yang berasal dari Dallas, Texas, kini resmi membuka gerai pertamanya di Indonesia. Gerai perdana ini berlokasi di Tribeca, Central Park Mall, Jakarta Barat, dan menandai langkah awal ekspansi Chili’s® ke pasar Asia Tenggara.Menurut Tony de Graaf, Director of Operations & Business Development APAC, pembukaan ini merupakan bagian dari strategi Chili’s® untuk memperluas jangkauan globalnya, terutama di kawasan Asia Pasifik. “Kami membawa semangat baru lewat Chili’s® Indonesia, namun tetap mempertahankan jati diri kami—cita rasa autentik, porsi besar, dan harga yang bersahabat. Kami bangga bisa menghadirkan pengalaman khas Chili’s® ke Jakarta,” ujar Tony dalam konferensi pers pada Senin.Didirikan pada 1975, Chili’s® kini mengoperasikan lebih dari 1.600 cabang di lebih dari 30 negara. Dengan konsep casual dining dan pendekatan “Chill & Dine,” restoran ini dikenal sebagai tempat makan yang ramah keluarga dan cocok untuk segala suasana, mulai dari makan santai bersama teman hingga kumpul keluarga.“Chili’s® memang dirancang sebagai tempat berkumpul yang nyaman dan fun,” tambah Global Director of Business Services, Katy Wilkinson. “Kami ingin semua orang bisa menikmati pengalaman makan yang santai namun tetap memorable.”Di Indonesia, Chili’s® dikelola oleh Rajafa Boga Group, sebuah perusahaan F&B yang sudah eksis sejak 2010. Menurut salah satu partner, Aninda Bestari, pemilihan Central Park sebagai lokasi pertama bukan tanpa alasan. “Jakarta sebagai kota metropolitan memiliki potensi besar, dan Tribeca Central Park menawarkan traffic yang tinggi dan area luas—sangat ideal untuk memulai,” ungkapnya.Tak hanya membawa brand internasional ke tanah air, Rajafa Boga Group juga berkomitmen untuk mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pembukaan lapangan kerja. “Sebagai pelaku usaha, kami ingin terus berpikir positif terhadap situasi ekonomi. Hadirnya Chili’s® bukan hanya bisnis, tapi juga upaya membangun kontribusi bagi masyarakat,” jelas Aninda.Dalam operasionalnya di Indonesia, Chili’s® mengusung konsep no pork, no lard, dan no alcohol, membuatnya lebih inklusif bagi berbagai kalangan. Menu khas seperti Big Mouth Burgers (Oldtimer & Beef Bacon), Sizzling Fajitas, Chicken Crispers, hingga Molten Chocolate Cake kini bisa dinikmati dengan cita rasa yang telah disesuaikan dengan lidah lokal.Puti Lenggogeni, partner Chili’s® Indonesia dari Rajafa Boga Group, menekankan bahwa Chili’s® hadir dengan pendekatan baru yang lebih relevan. “Kami ingin membawa pengalaman dining internasional yang tetap cocok dengan preferensi masyarakat Indonesia,” katanya.