Rahasia Awet Muda: 15 Makanan Sehari-hari Sumber Retinol yang Mampu Mengubah Kulit

Retinol, senyawa yang merupakan bentuk aktif dari vitamin A, telah menjadi bahan andalan dalam perawatan anti-penuaan. Senyawa ini dikenal efektif dalam membuat garis-garis halus di wajah menjadi lebih lembut, membantu mengatasi jerawat, serta memperbaiki kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari. Menurut Dendy Engelman, seorang dokter spesialis kulit dari Shafer Clinic di New York, retinol tidak hanya bisa diperoleh dari produk kosmetik yang dioleskan ke kulit, tetapi juga bisa ditemukan dalam berbagai jenis makanan yang kaya akan vitamin A.

Engelman menekankan bahwa dengan meningkatkan asupan vitamin A, kulit kita dapat dengan lebih baik menghadapi berbagai masalah yang berkaitan dengan penuaan dan jerawat. Vitamin A, yang merupakan vitamin larut dalam lemak, memiliki peranan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Sayangnya, tubuh kita tidak dapat memproduksi vitamin A secara alami, sehingga kita perlu mengandalkan makanan dan produk perawatan kulit untuk mendapatkannya.

Retinol, termasuk dalam golongan retinoid, diubah menjadi bentuk aktifnya yang disebut asam retinoat saat diaplikasikan pada kulit. Selain retinol, vitamin A juga berasosiasi dengan karotenoid; di mana retinol diperoleh dari sumber makanan hewani, sedangkan karotenoid bisa ditemukan dalam makanan nabati dan diubah menjadi vitamin A saat dicerna oleh tubuh.

Menurut rekomendasi dari Mayo Clinic, pria dewasa disarankan untuk mengonsumsi sekitar 900 mikrogram (mcg) vitamin A setiap hari, sedangkan wanita dewasa disarankan untuk mengonsumsi sekitar 700 mcg setiap harinya. Meskipun tubuh tidak memerlukan jumlah vitamin A dalam porsi besar setiap hari, penting untuk menjaga asupan yang teratur dan seimbang. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, tetapi penting juga untuk diperhatikan bahwa kelebihan konsumsi vitamin A dapat berdampak negatif, menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai hipervitaminosis A.

Berikut adalah daftar 15 makanan sehari-hari yang kaya akan vitamin A, sehingga dapat memenuhi kebutuhan tubuh kita secara optimal:

- 3 ons hati, terutama dari sapi atau ayam, merupakan salah satu sumber terbaik vitamin A.
- 1 cangkir produk susu yang telah difortifikasi dengan vitamin A.
- 1/2 cangkir melon, yang kaya akan nutrisi dan menyediakan sekitar 135 mcg vitamin A.
- Satu butir telur rebus besar, yang menyuplai sekitar 75 mcg.
- 3 ons salmon, yang dikenal tidak hanya kaya omega-3, tetapi juga memberikan sekitar 60 mcg vitamin A.
- 1/2 cangkir wortel mentah, kaya beta-karoten, mengandung sekitar 460 mcg.
- 1/2 cangkir bayam, superfood yang mengandung sekitar 570 mcg vitamin A.
- 1/2 cangkir paprika merah mentah, dengan kandungan sebanyak 120 mcg.
- Ubi jalar dengan kulit, yang jumlahnya mencukupi kebutuhan vitamin A harian kita.
- Swiss chard (bayam bit), yang memberikan tambahan sekitar 55 mcg.
- Lima buah aprikot kering yang kaya belerang, yang mengandung sekitar 65 mcg vitamin A.
- Sebuah buah persik segar, yang menyuplai sekitar 24 mcg vitamin A.
- 1 buah mangga utuh, yang kaya rasa dan memberikan kontribusi sebesar 115 mcg.

Dengan memperhatikan asupan makanan sehari-hari yang kaya akan vitamin A, Anda dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan tampil lebih awet muda.