Batagor Jadi Cemilan Paling Enak se-Asia Tenggara

Setiap negara di Asia Tenggara memiliki ragam snack atau camilan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner masing-masing. Baru-baru ini, TasteAtlas, sebuah situs yang berfokus pada kuliner dunia, merilis daftar peringkat camilan paling enak di Asia Tenggara. Salah satu camilan yang menduduki peringkat tertinggi adalah batagor dari Indonesia, yang berhasil meraih rating 4,6. 

Batagor, singkatan dari baso tahu goreng, adalah camilan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang kenyal dan pedas, menambahkan cita rasa yang istimewa setiap kali Anda menggigitnya. Bukan hanya penduduk lokal, wisatawan mancanegara juga sering mencari batagor saat berkunjung ke Indonesia, menjadikannya sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba.

Di samping batagor, Malaysia tidak kalah menarik dengan dua camilan gurih yang juga menduduki peringkat tinggi, yaitu roti canai dan karipap, masing-masing dengan rating 4,5. Roti canai adalah jenis roti pipih yang dibuat dari adonan tepung terigu dan kemudian digoreng, biasanya disajikan dengan kuah kari yang kaya rempah. Cita rasa roti canai yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadikannya pilihan favorit banyak orang, baik sebagai sarapan maupun camilan sore.

Selanjutnya, karipap merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung dengan isian daging, sayuran, atau kentang yang dibumbui. Karipap yang digoreng atau dipanggang ini memiliki cita rasa gurih yang mendalam, membuatnya selalu menjadi tambahan sempurna dalam setiap jamuan. Keberadaan karipap dalam budaya kuliner Malaysia menunjukkan betapa beragamnya pilihan camilan yang bisa dinikmati.

Tidak ketinggalan, Thailand juga memiliki camilan khasnya sendiri, yaitu khanom khrok, yang mendapatkan perhatian global. Khanom khrok adalah kue kecil yang terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan bisa diisi dengan berbagai bahan, seperti jagung manis atau daun bawang. Kelezatan khanom khrok terletak pada teksturnya yang lembut dan manis sekaligus gurih, menjadikan camilan ini favorit baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan.

Camilan-camilan ini tidak hanya mengesankan dalam hal rasa, tetapi juga merepresentasikan warisan budaya yang kaya dari masing-masing negara. Dalam konteks pariwisata, keberadaan camilan seperti batagor, roti canai, dan karipap menjadi magnet tersendiri bagi para pelancong yang ingin merasakan kenikmatan kuliner lokal. Kunjungan ke pasar malam atau warung kaki lima untuk mencoba langsung camilan-camilan ini sering kali menjadi pengalaman tak terlupakan bagi para wisatawan.

Berkat peringkat yang dikeluarkan oleh TasteAtlas, camilan-camilan ini semakin dikenal di seluruh dunia. Batagor sebagai wakil dari Indonesia, bersama dengan roti canai, karipap, dan khanom khrok, menunjukkan betapa beragam dan lezatnya kuliner Asia Tenggara. Semua camilan ini mengajak kita untuk mengeksplorasi lebih dalam tentang rasa dan aroma dari setiap daerah, sambil merayakan persahabatan dan keragaman melalui makanan. Setiap gigitan batagor pasti tidak akan terlupakan, dan menjadi bukti nyata bahwa Indonesia punya batagor yang layak dijadikan primadona kuliner Asia Tenggara.