Alkohol Membantu Ikan Mas Melewati Musim Dingin tanpa Oksigen

Ikan mas bisa membuat alkohol sendiri, membiarkan mereka bertahan pada musim dingin yang panjang di dasar danau beku tanpa oksigen sedikit pun. Sekarang, peneliti tahu caranya.

Para ilmuwan di universitas Oslo dan Liverpool menemukan kunci kemampuan metabolisme unik ikan mas: sepasang protein kunci untuk pemecahan karbohidrat di dalam mitokondria sel. Salah satu dari dua protein ini mirip dengan protein yang ditemukan pada spesies lain, namun yang kedua unik.

Protein kedua membawa substrat metabolik di luar mitokondria sel, membantu konversi asam laktat menjadi etanol. Alkohol kemudian menyebar ke seluruh insang ikan.

Periset percaya bahwa ikan mas dan kerabat liarnya, ikan mas, menyesuaikan kemampuan metabolisme mereka dengan kondisi unik mereka sekitar 8 juta tahun yang lalu dengan menduplikasi bagian genom mereka yang terkait dengan protein metabolik.

"Selama waktu mereka di perairan bebas oksigen di kolam tertutup es, yang bisa bertahan selama beberapa bulan di habitat utara Eropa mereka, konsentrasi alkohol dalam ikan mas bisa mencapai lebih dari 50 mg per 100 mililiter, yang berada di atas batas pengaman minuman. Di negara-negara ini, "kata Michael Berenbrink, seorang ahli fisiologi evolusioner di Universitas Liverpool, dalam sebuah rilis berita. "Namun, ini masih merupakan situasi yang jauh lebih baik daripada mengonsumsi asam laktat, yang merupakan produk akhir metabolik untuk vertebrata lainnya, termasuk manusia, jika tidak memiliki oksigen."

Periset menyarankan temuan mereka - yang diperinci minggu ini di jurnal Scientific Reports - adalah pengingat akan pentingnya duplikasi genom dalam memungkinkan spesies untuk beradaptasi dengan lingkungan yang tampaknya tidak ramah.

"Produksi etanol memungkinkan ikan mas menjadi ikan satu-satunya spesies yang bertahan dan mengeksploitasi lingkungan yang keras ini, sehingga menghindari persaingan dan melarikan diri dari predasi oleh spesies ikan lain yang biasanya mereka berinteraksi di perairan beroksigen yang lebih baik," kata Cathrine Elisabeth Fagernes, dari Universitas Dari Oslo "Tidak heran jika sepupu ikan mas dari ikan mas itu bisa dibilang merupakan salah satu hewan peliharaan paling tangguh di bawah perawatan manusia."

UPI.com