Resep Kue Tradisional Berbahan Cokelat yang Legit

Cokelat bubuk tak hanya menjadi bahan cake ala western. Makanan atau kue tradisional khas Indonesia ini pun bisa dipadukan dengan cokelat bubuk lho. Selain nikmat rasanya, tentu saja rnenyehatkan karena cokelat dipercaya mengandung teobromin dan antioksidan.

Teobromin selain sebagai stimulan juga bermanfaat untuk mencegah stres, memperbaiki suasana hati, mengurangi gejala batuk, mencegah ngantuk dan penyakit jantung. Sementara itu antioksidan sangat bermanfaat untuk mencegah radikal bebas sehingga terhindar dari serangan penyakit jantung, kanker dan alzheimer.

Berikut kami sajikan resep kue tradisional, yakni Bolu Kemojo yang dipadukan dengan cokelat. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga mudah dilakukan. Selamat rnencoba!

Bolu Kemojo Cokelat

Bahan:


1/2 sdt garam
250 gram gula pasir
7 butir telur
500 ml santan kental
200 gram margarin, lelehkan
50 gram bubuk cokelat
300 gram tepung terigu


Cara Membuat:


Campurkan garam, gula pasir, dan telur, aduk sampai rata.
Masukkanlah margarin, santan, cokelat bubuk, serta tepung terigu sedikit-sedikit sampai tercampur merata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi berukuran 20 x 20 cm, lalu dipanggang dalam oven dengan panas suhunya sekitar 170°C selama 60 menit, angkat.
Sajikanlah Bolu Kemojo Cokelat pada waktu santai.
Untuk satu loyang